Restaurant Barcelona / Toni Bigoti
Adreça: Carrer del Taquígraf Garriga, 143 (Barcelona). Als Jardins de Joaquim Ruyra Zona: Les Corts. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 27 €) Telèfon: 938539812 Cuina: Mediterrània Horari: Avui Dilluns, Dinar: 12:00h -16:00h. Sopar: h - h. veure més horaris
La passió per la culinària va fer amb que la publicista Mònica Puigdemont recuperés l'espai d'un antic celler de barri a Les Corts, zona alta de Barcelona, per obrir el restaurant Toni Bigoti.
En semblava amb la xef marroquina Aziza, Mónica va idear una carta que fa servir de la creativitat per potenciar els sabors de receptes típiques espanyoles amb espècies de tot el món en una barreja que resulta saborosa i original, el que podrem comprovar en les braves que porten una potent salsa a força del kimcche, típica preparació de la cuina coreana.
A l'espai trobarem alguns vestigis de l'antic lloc ara renovats per crear una atmosfera elegant i confortable on l'estil industrial confereix aires de modernitat. El restaurant compta encara amb una bellíssima terrassa baixos les arbres dels Jardins de Joaquim Ruyra que aquesta després davant del lloc.
Plats: Hummus clàssic. Amanida russa. Aletes de pollastre especiades. Croquetes de pollastre pernil. Carxofa fregida. Entrepà de roast beef amb formatge fos i fonoll confitat. Filet basc amb chimichurri. Ous trencats amb patats fregides i pernil ibèric. Pop amb parmentier suau de coliflor. Tàrtar de tonyina vermella.
Ambient: Actual. IDEAL_PARA: Per amics, Per a grups, Per a famílies.
