Restaurant Barcelona / Kaiku
Adreça: Plaça del Mar, 1 (Barcelona). Zona: La Barceloneta. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 35 €) Telèfon: 932219082 Cuina: Peixos, Paella, Mediterrània, Marinera, De mercat, Arrossos Horari: Avui Dilluns, Dinar: h -h. Sopar: h - h. veure més horaris
Kaiku és un restaurant situat davant de la platja de la Barceloneta, en una antiga taverna portuària reconvertida. L'esperit i amor pels productes del mar són els mateixos, encara que la seva decoració s'ha tornat més elegant. Els arrossos són el seu plat estrella, en una carta que comença de zero cada dia, depenent del que trobin cada matí els cuiners al mercat.
Tenir la llotja de Barcelona a menys de dos-cents metres es nota i els peixos i mariscs són frescos i de la millor qualitat. Els entrants solen venir elaborats o bé per aquests fruits del mar o bé per les verdures de l'horta, amb imaginatives combinacions. L'essència d'aquest restaurant és, en definitiva, la de la cuina mediterrània d'arrels catalanes, que solen deixar-se veure en deliciosos arrossos mar i muntanya.
Kaiku es troba al final del Passeig Joan de Borbó, just davant de la platja de la Barceloneta. Des de la seva terrassa o a través dels seus vitralls, la vista del mar enamora gairebé tant com els plats que surten de la seva cuina. És un lloc ideal per sopar en parella o celebrar un dinar familiar.
Plats: Arròs mar i muntanya de pop, galta i costella de porc. Arròs negre. Amanida de canonges, fruits secs, làmines de parmesà i reducció de Mòdena. Ravioli de carpaccio de rap, oli d'alfàbrega, tomàquets secs i crema d'alvocat. Bacallà confitat, crema d'alls tendres i cruixent de pebre vermell de la Vera.
Ambient: Informal, Bé qualitat-preu, Tradicional. Característiques: Terrassa Top, Taules rodones, Terrassa (30 pax). Grups: Sales grans > 40 (52 pax). IDEAL_PARA: Per a famílies, Per amics, Per a sopars empresa, Per a grups.
