Restaurant Barcelona / Fulano Mengano
Adreça: Carrer de Muntaner, 325 (Barcelona). Entre Madrazos i Calaf Zona: St. Gervasi-Bonanova. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 25 €) Telèfon: 930235079 Cuina: Mediterrània, Catalana Horari: Avui Diumenge, Dinar: h -h. veure més horaris
Els experimentats xefs Martin Vila i Xavier Arroyo ofereixen al seu restaurant Fulano Mengano, a la zona alta de Barcelona, una proposta gastronòmica que busca rescatar l'autèntic menjar barceloní.
La carta presenta receptes de la cuina catalana amb preus accessibles, i compta amb una gamma de plats i tapes ideats principalment per compartir, preparats amb tècniques apurades i una mica d'imaginació, per extreure el millor de cada ingredient.
La decoració de l'espai trasllada a l'espai els colors negre, blanc i verd del seu logotip en un ambient amb aires industrials reforçat per les taules de roure i el sostre de formigó. Per a grups de fins a 30 persones al restaurant compta amb un espai reservat a la segona planta on ofereix el seu menú de grups.
Plats: Amanida Russa FM amb ventresca de tonyina i caviar Abruga. Bacallà amb calçots i romesco. Cremós de vedella farcit de ceps amb salsa de porto. Arròs cremós de ceps i tòfona negra. Pastís de formatge amb fruits vermells.
Ambient: Actual, Informal. IDEAL_PARA: Per a famílies, Per a negocis, Per amics, Per a sopars empresa, Per a grups.
