Restaurant Barcelona / Fàbrica Moritz
Adreça: Ronda de Sant Antoni, 39-43 (Barcelona). Entre Casanova i Muntaner. Zona: Sant Antoni, Centre. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 30 €) Telèfon: 934235434 Cuina: Entrepans, Tapes, Platillos i mitges racions Horari: Avui Dissabte, Dinar: 12:00h -18:00h. Sopar: 18:00h - 02:00h. veure més horaris
El famós arquitecte Jean Nouvel, va liderar el prestigiós projecte de remodelació de l'antiga Fàbrica Moritz, la qual obria les seves portes a mitjans del 2012. La fàbrica de la familia alsaciana de Louis Moritz, ha estat convertida en un centre gastronòmic, cultural i d'oci situat a la Ronda Sant Antoni, un cèntric lloc de la ciutat de Barcelona.
En aquest increïble espai, veurem una combinació d'elements antics amb elements moderns de l'actualitat, formant una atractiva fusió, on poder gaudir de cervesa fresca sense pasteuritzar. Per descomptat, valdrà la pena degustar també el gran assortiment de tapes espanyoles i alsacianas de gairebé 200 especialitats.
A més del restaurant, la Fàbrica Moritz també ofereix espais com un forn, una botiga de regals i una àrea per prendre copes.
Plats: Ensaladilla russa. Ensaladilla d'embotits ibèrics. Carxofes en tempura amb romesco. Coca de recapte amb escalivada, sardines i oli d'arengada. Bomba de la Barceloneta. Sopa de ceba gratinada. Cap-i-pota a la mantega negra. Cocotte de mandonguilles amb sípia. Salsitxes alemanyes amb xucrut. Cassoleta de llebre a la Royale. Mariscada del Front Popular. Flammkuchen (pizza alsaciana). Calamars a la romana.
Ambient: Informal, Modern i fashion, Actual. Característiques: Esmorzars de forquilla, Obert diumenge, Després de mitjanit, Música i copes.
