Restaurant Barcelona / El Cuiner de Damasc
Adreça: Carrer dels Templers, 2 (Barcelona). Cantonada de Carrer del Palau amb Carrer de Cervantes Zona: El Gòtic, Centre. Preu: Menys de 25 Euros (Preu mitja 15 €) Telèfon: 637990606 Cuina: Síria, Àrab Horari: Avui Dilluns, Dinar: h -h. veure més horaris
El restaurant El Cuiner de Damasc és ben conegut per tots els transeünts que passegen pel Barri Gòtic de Barcelona. El xef Salem Qabbaz, de 76 anys, després de 15 anys de negoci, té clar que vol continuar servint alguns dels seus plats favorits de Síria als clients.
Quan arribes a l'entrada de les instal·lacions, et rep una gran porta de fusta, i tan aviat com ingresses, els colors mosaics de les parets. L'ambient és relaxat i despreocupat, per això passar mig dia amb amics és un bon pla.
Cada dia prepara acuradament el seu famós shawarma amb salsa de canyella i pebre (i certament una mica més, però no desvetlla el seu secret). Si bé, no només l'anomenen el millor kebab de Barcelona pel seu kebab amb carn o sense, sinó que, les croquetes, el seu fal·lefel, l'hummus i els pastissets casolans són igualment deliciosos. I tot això, és clar, a un preu assequible.
Val a dir que Salem i els seus empleats són molt amables i eficients.
Plats: Durum amb carn o sense. Croquetes. Falafel. Hummus. Pastissets casolans. Kebab. Shawarma.
Ambient: Exòtic, Informal. Característiques: Menjar per a emportar, Econòmic. Menú: Carta a preu fix. IDEAL_PARA: Per a joves, Per amics.
