Restaurant Barcelona / Casa de Tapes Cañota
Adreça: Carrer de Lleida, 7 (Barcelona). Amb Tamarit. Zona: Poble Sec-Montjuïc. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 30 €) Telèfon de reserves: 933804767 Cuina: Tradicional, Tapes Horari: Avui Divendres, Dinar: 13:00h -16:00h. Sopar: 19:30h - 23:00h. veure més horaris
El restaurant de Barcelona Casa de Tapas Cañota reneix l'any 2011 amb una oferta gastronòmica més casolana i informal que l'anterior braseria Cañota. Dirigit pels germans Iglesias, està situat al barri del Poble-sec, prop de la plaça Espanya.
La carta es caracteritza per tenir el toc gallec que tenia ja abans. Es composa de tapes variades tradicionals i perfectes per compartir amb algú més, i utilitza sempre matèria primera de molt bona qualitat. A més el preu és bastant assequible.
El local és espaiós i té un aire modern entre informal i semiclàssic que destaca per tenir uns curiosos dibuixos en els finestrals del restaurant. Disposa de moltes taules. Es tracta d'un lloc de moda perfecte per visitar-lo amb la família, els amics o fins i tot en parella. Tanca els dilluns i els diumenges a la nit.
Plats: Anxoves Lolín amb pa amb tomàquet. Seitons al vinagre. Braves de patata gallega. Amanida russa amb ous de truita. Empanadilla de sardina. Pop a feira. Capseta dels fregits. Cuixetes de guatlla en escabetx. Arròs caldós de nècora. Costelletes de conill a l'all. Gambetes de Palamós. Galta amb patata. Garrí amb la seva pell cruixent i compota de poma. Croquetes de pernil ibèric.
Ambient: Bé qualitat-preu, Preferits, Actual, Informal. Característiques: On veure futbol, Cuina Non Stop (16-19:30h carta reduïda), Accés mobilitat reduïda, Terrassa (amb estufes), Més reservate. Menú: Menú per a grups. Grups: Sales grans > 40. IDEAL_PARA: Per a famílies, Per anar-hi amb nens, Per a joves, Per amics, Per a sopars empresa, Per a grups.
Saber per avançat que són els germans Iglesias del mític Rías de Galícia (també associats amb Ferran Adrià a Tickets) qui estan darrere del restaurant posa les expectatives molt altes en la meva primera visita a Casa de Tapes Cañota.
El primer que em sorprèn a l'entrar al local és la seva posta en escena. Si no sabés que el que havia estat la braseria contigua al Rías va ser renovada a finals del 2011 per a convertir-se en la versió ‘low cost’ (que no 'low quality') del seu germà gran, no podria dir si es tracta d'un restaurant nou o si per contra carrega a l'esquena molts anys d'història.
Encara que tot sembla nou, la veritat és que recorda als restaurants d'abans. És un lloc autèntic i desenfadat en què la paraula clau és 'casa', ja que et sents molt a gust, com a casa, valgui la redundància.
Des del moment que et porten la carta -el servei és alegre, atent, proper i ràpid- es nota que el que volen és que t'ho passis bé. S’hi respira cert aire de ‘cachondeo’ que no ha d'induir a errors: anar de tapes és anar a passar-ho bé però no significa menjar malament. Res més lluny de la realitat, aquí es menja bé i de veritat.
L'ambientació em recorda al show del Tickets però a una altra escala, és clar. Hi ha un tallador de pernil enmig de l'espai i una caseta de gelats, i curiosos dibuixos decoren l'interior i les dues terrasses. Si he de trobar un 'però' a l'ambient diria que és una mica sorollós.
Passant ja al que veritablement ens importa, la carta és extensa però sense passar-se. Veig carns, arrossos, però sobretot tapes, com no les grans estrelles del lloc. Després de fer la meva elecció -amb la qual intento fer-me una idea general-, em porten dues llesques de pa de pagès torrat amb tomàquet de penjar (atenció que el cobren 1,50€), i la copa de vi blanc (3€) i ampolla d'aigua que he demanat. Aquí la canya costa només 1€, una ganga per als cervesers (no és el meu cas).
La croqueta de pernil ibèric (1,20€) és realment cremosa i per a res s'assembla a la croqueta del típic bar de tapes. Però quan veritablement em començo a adonar de les intencions del restaurant és amb les patates braves a la gallega (4,20€), no fregides sinó cuites i al forn i amb una espectacular salsa d'Albert Adrià i un allioli molt lleuger, ideals per a compartir (encara que no és el meu cas, no me’n penedeixo). Culmino el meu àpat amb un sublim arròs caldós amb nècora (14,80€) ben mereixedor de les meves lloances. Suculent, gustós i molt generós. D'aquests plats que al veure'ls penses 'això no m'ho acabo' però que sense adonar-te'n ja no queda ni un gra d'arròs. Això sí, no em queda gana per a les postres...
Demano el compte (menys de 30 €) i em conviden a un Gilimonger, un licor casolà de fruita de la passió que passa molt bé. Em quedo amb ganes de provar les gambes, les anxoves de Lolín, els musclos al vapor amb vi blanc, la caixeta de fregits i la burgerbull (hamburguesa de cua de bou amb ruca, formatge havarty i maionesa). Ho deixo per a quan torni acompanyat, que segur serà aviat (no sé si en parella, amb amics o amb la família, no importa perquè el lloc és perfecte per a totes les ocasions).
Me'n vaig molt satisfet de l'experiència, crec que el restaurant és una visita obligada per a tothom (a més és perfectament apte per totes les butxaques), però en especial per a aquells que creuen que menjar bé i passar-s'ho bé tenen molt a veure.
Les meves més sinceres felicitacions. Això sí que és fer bé les coses.
Veure restaurant
