Bodega Balmes

Bodega Balmes

Restaurant Barcelona / Bodega Balmes / Carta

LA CARTA

PER COMENÇAR ...

2.2 €
1. Croqueta de pernil pernil (unitat)

2.2 €
2. Croqueta de pollastre de corral (unitat)

3.9 €
3. Bomba de la Barceloneta

4.9 €
4. Amanida russa Celler Balmes

4.2 €
5. amanida Bavaresa

Frankfurt, cogombres i maionesa de mostassa.

5.5 €
6. Anxoves del Cantàbric

2.6 €
7. Pa de vidre amb tomàquet

TAPES

6.5 €
1. Hummus amb papadum

9.5 €
2. Burrata amb ruca i tomàquet semidry

8.5 €
3. Amanida de tomàquets i ventresca de tonyina

9.9 €
4. Favetes saltejades amb pernil

5.9 €
5. Bocatín de porchetta

5.9 €
6. Bocatín de pollastre

5.5 €
7. Truita de patata i ceba feta al moment

8.5 €
8. Ous estrellats amb pernil

9.9 €
9. Cecina fumada de Lleó "extra "

12.9 €
10. Pernil ibèric tallat a ganivet

8.9 €
11. Botifarra "esparracada "

Amb xampinyons al vi ranci.

12.5 €
12. Steak tàrtar

7.9 €
13. formatge payoyo

11.9 €
14. Tonyina vermella curat amb soja i maionesa wasabi

7.9 €
15. Tacs de pulled pork

10.9 €
16. Secret ibèric amb ceba caramel·litzada al vi negre

8.5 €
17. Coca de pebrot confitat, sardinetes i olivada

9.9 €
18. Hamburguesa 100% vedella amb salsa de bolets

DOLÇOS

5.5 €
1. Pastís larpeira gallega

5.5 €
2. Catànies de Vilafranca amb vi ranci

5.5 €
3. pastís rus

5.5 €
4. Pastís de formatge amb melmelada amarga