Restaurant Barcelona / Bo di Napoli / Carta
Formatge Bufalo cremós, pesto d'alfàbrega, tomàquet cherry endolcit i ametlles torrades.
Albergínia fregida, tomàquet fresc, formatge mozzarella i alfàbrega.
Formatge mozzarella crispy fregit i cruixent de pernil.
Formatge burrata cremós 125gr. Amb pernil curat i crema de ruca
Pa torrat amb tomàquet fresc, all, alfàbrega i oli d'oliva
Vedella amb Capperi i salsa de tonyina
Formatge fumat a l'forn amb tomàquet cherry, salsa agredolça i orenga.
Musclos (tomàquet, cirera, julivert, a el vapor o pebre negre).
Mota a la graella amb formatge radicchio a l'barolo
Cloïsses saltades amb all, julivert i vi blanc
Selecció de amanida de camp, ruca, tomàquet cherry, formatge, pollastre, crostons i salsa parar.
Selecció de amanida de camp amb poma, nou, formatge de cabra i mel.
Selecció de amanida de camp, salmó fumat, alvocat, salsa de iogurt i gambes.
Selecció de amanida de camp amb blat de moro, mozzarella, tomàquet cherry i rúcula.
Selecció de amanida de camp amb gambes, salsa tropicana, mànec rúcula i tomàquet.
Tàrtar de salmó amb alvocat.
Filet picat a ganivet amb el seu acompanyant.
Tàrtar de tonyina amb hummus.
Fettuccine pasta amb guanciale, ou pebre negre i parmesà.
Fettuccine pasta amb cloïsses, all, tomàquet i julivert.
Fettuccine pasta amb tomàquet fresc, all i alfàbrega.
Fettuccine pasta amb tomàquet fresc, albergínia i ricotta
Tagliatelle amb salsa bolonyesa, nata, parmesà, i bolets.
Tagliatelle pasta amb gambes, pesto i tomàquet cherry.
Tagliatelle pasta amb salsa bolonyesa tradicional.
Tagliatelle pasta amb gambes calamar, cloïsses i musclos.
Tagliatelle pasta amb amb pernil serrà, carbassó, menta, tomàquet fresc i nata.
Pasta de patata amb bolets i mascarpone.
Pasta de patata amb formatge gorgonzola i gambes.
Pasta de patata fresca amb salsa de tomàquet freso i mozzarella de búfala.
Pasta de patata amb 4 formatges i pistatxo.
Pasta fresca rectangular amb salsa de tòfona.
Pasta fresca farcit amb pernil serrà, salmó fumat, crema de llet, tomàquet fresc i ametlles torrades.
Pasta fresca farcit de gambes amb bacallà, tomàquet cherry, albergínia, nata i pell de taronja.
Pasta fresca farcit de formatge ricota i espinacs amb salsa pistatxo i nata.
Pasta fresca farcit de formatge ricota i espinacs amb salsa gorgonzola, poma verda i pell de taronja.
Pasta fresca farcit de sípia amb salsa taronja, ametlles i espinacs.
Pasta fresca farcit de bolets, salsa de nous i pesto. .
Pasta fresca farcit de bolets, pell de llimona i salsa de burrata.
Risotto amb gambes i bolets.
Risotto amb maduixa, salmó fumat i cava.
Risotto negre amb sèpia a la seva tinta.
Risotto amb ragú de verdura i verdures fresques.
Risotto amb marisc.
Risotto amb radicchio, crema de tòfona i parmesà.
Salmon en un llit de porro fregit amb salsa de marisc.
Salmon a la planxa amb ruca, salsa de llimona i gambes.
Bacallà desbordat amb salsa de llimona, taronja i menta.
Rotllet peix espasa farcit de pistachio i trossets de gambes, verdura i patata.
Filet de vedella amb pebre rosa i crema de pebrot vermell.
Filet amb crema de chianti amb patata aromatitzada a l'all.
Filet rostit amb pernil serrà cruixents, poma, rúcala i ametlles.
Entrecot de vedella enllà planxa amb patata a l'gust de romaní amb salsa xampinyó.
Entrecot tallada amb bolets, espinacs baby i làmines de parmesà.
Pit de pollastre a la planxa amb patata a l'llimona.
Tires de vedella amb bolets, carbassó i speck.
Tires i vedella amb salsa de bolets porcini, pell de taronja i menta.
Tomàquet, all i tàperes.
Tomàquet, mozzarella, alfàbrega i parmesà
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i alfàbrega.
Massa mare i formatge mozzarella.
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes, i olives negres i frankfurt.
Tomàquet, mozzarella i ragoût.
Tomàquet, mozzarella, gorgonziola, espinacs i speck.
Mozzarella, bacó, scamorza fumada i radicchio.
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i pinya.
Tomàquet, mozzarella, salame picant i alfàbrega.
Tomàquet, mozzarella, albergínia, tomàquet cherry i alfàbrega.
Mozzarella, emmental, gorgonzola i parmesà.
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes i salame dolça.
Tomàquet, mozzarella, rúcala, pernil serrà i parmesà.
Tomàquet, mozzarella, carbassó, albergínia, xampinyons, carxofes i pebrots.
Tomàquet, mozzarella, anxoves i orenga.
Tomàquet, mozzarella, ricota, salame dolç, pernil dolç i parmesà.
Mozzarella, tàperes, tonyina i ceba.
Tomàquet, mozzarella, gorgonzola i cansalada.
Mozzarella, crema de tòfona, rúcala, tomàquet cherry i formatge parmesà.
Mozzarella, pesto, rúcala, tomàquet cherry i parmesà.
Tomàquet cherry, mozzarella búfala i alfàbrega.
Mozzarella búfala i bolets.
Mozzarella burrata, rúcula, tomàquet cherry i parmesà.
