Restaurant Barcelona / Bao Bar / Carta
(3 unitats)
amb salsa maig xilli
proteïna vegetal, salsa curri vermell, cacauet
calamar andalusa, maionesa cítrica
pollastre marinat, col asiàtica, salsa chilli dolça
papada ibèrica, alga wacame
sobrassada 'Porc Negre', crema formatge Maó
agulla de porc, maionesa especial
cua de vaca rossa amb espècies xineses
fricandó de vaca antiga amb bolets
Vaca vell, maionesa, yondu picant, xiitake
(4 unitats)