Restaurant Barcelona / Baló
Adreça: Carrer de Déu i Mata, 141 (Barcelona). Avinguda de Sarrià i Carrer d'Entença. Zona: Les Corts. Preu: Més de 50 Euros (Preu mitja 45 €) Telèfon de reserves: 931768959 Cuina: De mercat, Creativa Horari: Avui Dissabte, Dinar: 13:00h -16:00h. Sopar: 20:00h - 23:00h. veure més horaris
Baló Restaurant és un espai gastronòmic situat a les Corts, on els dos xefs, Lena Maria Grané i Ricky Smith, uneixen les seves idees i amplis coneixements per crear una selecció de plats d'alta cuina i de qualitat en un lloc tranquil i selecte.
En aquest espai gastronòmic podeu gaudir d'una experiència única, basada en plats creatius elaborats amb productes de qualitat i una infinitat de tècniques. Els dos xefs i copropietaris de Baló, uneixen les seves idees i coneixements amplis per satisfer els paladars més exquisits amb plats d'alta cuina.
Per finalitzar aquesta experiència gastronòmica, el restaurant ofereix una selecció d'excel·lents vins de proximitat, i uns gustosos i excel·lents còctels i destil·lats.
Plats: Terrina de patata i ceba. Parfet de pollastre i avellanes. Verat al bufador, pomes adobades i anet. Ou a baixa temperatura, bolets i ceba. Filet de vedella, raviolis farcits de cua de toro i albergínia. Rodaballo amb carxofes i espinacs. Vieires amb escuma de parmesà i te de pernil.
Ambient: Exclusiu, Preferits, Actual. Característiques: Incorporació, AfterWork, Cheque Gourmet, Amants del vi, Taules rodones. Menú: Menú migdia, Menú degustació. Grups: Sales privades.
