Restaurant Barcelona / Alambí
Adreça: Carrer de Frederic Mompou, 1 (Sant Just Desvern). Hotel Hesperia Sant Just. Zona: Afores. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 40 €) Telèfon: 934732517 Cuina: Carns, Braseria, Castellana Horari: Avui Dilluns, Dinar: 13:00h -15:30h. Sopar: 20:30h - 23:00h. veure més horaris
L'Hotel Hesperia Sant Just alberga al seu interior un restaurant que ofereix cuina castellana de qualitat.
Al forn de llenya d’Alambí es cuinen magistralment les especialitats de la casa, el xai de llet i el garrí, que han d'encarregar-se per avançat.
Tota la carta està elaborada amb matèria primera d'impecable qualitat i inclou també un apartat de peix.
En qüestió de vins, els Rioja i Ribera del Duero són els autèntics protagonistes.
Plats: Garrí. Lletó d’Aranda. Mitjana de bou d’Aranda a la pedra. Lingot de foie a la planxa amb amanida d'escarola i fruita cruixent. Sopa de farigola trufada amb ou pochée i pernil ibèric.
Ambient: Tradicional. Característiques: Vídeo, Situat en un hotel, Taules rodones. Grups: Sales grans > 40 (100 pax). IDEAL_PARA: Per a negocis, Per amics, Per a sopars empresa, Per a grups.
