Restaurante Madrid / Taberna La Gaditana
Dirección: Calle de la Fuente del Berro, 23 (Madrid). Entre Hermosilla y Jardín de San Federico. Zona: Salamanca . Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 50 €) Teléfono: 911 153 751 Comida: Regional española, De mercado, Casera, Andaluza, Tradicional Horario: Hoy Sábado, Comida: 12:00h -18:00h. Cena: 18:00h - 00:00h. ver más horarios
Junto a la clásica Taberna se encuentra el espacio del restaurante La Gaditana, donde disfrutar de los mejores platos procedentes de Cádiz y Andalucía. Marisco fresco, carne de primera calidad y arrocería, tradición del sur trasladada a Madrid.
Dirigido por Antonio Martínez y Pepa Torres, en la cocina. La Gaditana ofrece las recetas de la familia de Chiclana, si plato estrella son las ortiguillas y los ostrones fritos, difícil de encontrar incluso en la provincia andaluza. Además disponen de diversos menús para grupos y dos menús degustación.
En un ambiente típicamente andaluz, donde los camareros, el olor a vino y la comida trasladan a sus clientes a las tierras del sur. Familiar y distendido, cuenta con una decoración tradicional con una treintena de mesas y una barra ideal para degustar tapas o pedir una copa.
Platos de la carta: ortiguillas al toque rebozado, tortillita de camarón, porción de angulas del cantábrico, arroz de carabineros, caldero con arroz de bogavante, tartar de atún rojo, lomos de lubina a la espalda, secreto ibérico, chuletón de bue fileteado a la brasa.
Ambiente: Tradicional, Rústico, Informal, Para familias. Características: Abierto en domingo, Salas y reservados.