Restaurante Madrid / La Máquina Original
Dirección: Calle de Sor Ángela de la Cruz, 22 (Madrid). Entre Infanta Mercedes y Orense. Zona: Tetuán . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 45 €) Teléfono: Comida: Marinera, Asturiana, Tradicional, Tapas Horario: Hoy Domingo, Comida: 13:00h -16:00h. Cena: 21:00h - 00:00h. ver más horarios
Muy cerca de la Castellana de Madrid se encuentra el restaurante La Máquina Original, propiedad de la familia Tejedor. Un clásico de la gastronomía madrileña que se caracteriza por su cocina marinera y tradicional con acento asturiano.
En un ambiente clásico y a su vez elegante ofrece platos con productos de primera calidad. Su especialidad son, sin duda, los mariscos del Cantábrico –dispone de un vivero de 5.000 litros donde el comensal puede escoger la pieza que más suculenta le parezca–.
En la entrada cuenta con una barra de tapeo y en su carta de vinos se puede encontrar más de 50 referencias, la mayoría de denominación de origen nacional. En la actualidad Madrid alberga siete restaurantes más pertenecientes al Grupo La Máquina.
Platos de la carta: croquetas cremosas caserade bacalao, chipironcitos plancha al ajillo, almejas gallegas a la marinera, pulpo a la feira, fritos dorados de pixín negro, alcachofas de Tudela con ibérico, fabada La Máquina con compango casero, calamares guisados en su tinta con arroz blanco, callos y morros melosos a la moda de Oviedo, vieira gorda de las Rías al horno, gamba roja de Denia, arroz meloso de carabineros y almejas, bacalao rebozado en tacos a la sartén, entrecot fileteado de vacuno mayor, steak tartar de solomillo.
Ambiente: Preferido, Tradicional, Clásico, Negocio. Características: Wi-Fi, Abierto en domingo, Aparcacoches, Amantes del vino. Grupos: Reunión familiar, Para grupos.
