Restaurante Barcelona / Ugarit - Bruniquer / Carta
Sopa de calabaza, zanahorias, nabos, calabacín, apio, cebolla, salsa de tomate y caldo vegetal
Sopa de calabaza, zanahoria, nabos, calabacín, apio, pollo, cebolla, salsa de tomate y caldo vegetal
Sopa de calabaza, zanahoria, nabos, calabacín, apio, carne de ternera, cebolla, salsa de tomate y caldo vegetal
Ensalada de perejil con sémola de trigo, tomate, menta fresca y cebolla, aliñada con aceite y limón
Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, pimiento, pepino, rábanos, menta fresca, perejil y pan frito, aliñada con aceite, limón y ajo
Ensalada de col, menta seca y tomate, aliñada con aceite, limón y ajo
Ensalada de yogur, pepino, ajo y menta seca
Ensalada de queso feta, lechuga, tomate, pepino, cebolla, tomillo y perejil, aliñada con aceite y limón y acompañada de pan frito
Ensalada de pollo a la plancha, queso feta, lechuga, tomate, pepino, cebolla, perejil y tomillo aliñada con aceite y limón
Ensalada de tomate, pepino, cebolla, menta fresca y perejil, aliñada con aceite y limón
Ensalada de patatas cocidas, menta fresca, perejil, tomate y cebolla, aliñada con aceite, ajo y limón
Ensalada de habas cocidas, tomate, cebolla, menta fresca y perejil, aliñada con aceite ajo y limón
Ensalada de berenjenas asadas, tomate, cebolla, rábanos, pimiento verde, menta fresca, perejil y zumo de granada, aliñada con ajo, aceite y limón
Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, pimiento, pepino, rábanos, perejil, menta fresca y falafel, aliñada con ajo, aceite, limón salsa de sésamo y yogur
Ensalada de remolacha, lechuga, perejil, menta fresca, aliñada con aceite, limón, ajo y zumo de granada
Croquetas fritas de garbanzos con ajo y especias, cubiertas de salsa de sésamo y yogur
Hojas de parra rellenas de arroz, cebolla, tomate, perejil y menta fresca, cocidas con aceite y limón
Crema de berenjenas asadas con ajo, salsa de sésamo y yogur
Suave y ligera crema de yogur a la menta
Pimiento rojo molido con pan frito, nueces, zumo de granada y un toque de picante
Crema de garbanzos con salsa de sésamo y limón
Remolacha cocida, aliñada com ajo, salsa de sésamo y yogut
Remolacha cocida, aliñada con ajo, salsa de sésamo y yogur
Crema de garbanzos con salsa de sésamo y limón acompañado con zanahoria, pepino y apio
Crema de garbanzos con salsa de sésamo y limón acompañado con zumo de granada
Crema de garbanzos, con salsa de sésamo y limón acompañado con zumo de granada
Berenjenas guisadas a fuego lento con garbanzos, pimiento, cebolla y salsa de tomate
Queso feta, tomillo y perejil sobre pan frito
Crema de yogur a la menta sobre pan frito
Pita rellena de pimiento rojo molido con pan frito, zumo de granada, queso feta, un toque de picante, cebolla y tomillo
Pita Siria rellena de patatas cocidas, cebolla, tomate, menta fresca, perejil, ajo, limón y zumo de granada, a la plancha
Exquisito guisado de garbanzos con salsa de sésamo, yogur, ajo, tomate perejil, pan y piñones fritos
Hommos + Mutabbal + Crema a escoger
Hommos + Falafel + Crema a escoger
Sobre pan frito
Mohamara, Hommos y Mutabbal o Labne
Mohamara, Hommos, Mutabbal, Labne
Mohamara, hommos, mutabbal, labne y renolacha
Hommos + Mohamara + Mutabbal + Falafel + Labne + Warak Inab
Carne de cordero y ternera asada a fuego lento, cubierta de salsa de sésamo y yogur
Carne de cordero y ternera asada a fuego lento, cubierta de cebolla y tomate asados a la plancha
Pechuga de pollo marinada con ajo, limón, mostaza y especias a la plancha, cubierta de salsa de sésamo y yogur
Pechuga de pollo marinada con ajo, limón y especias a la plancha
Pechuga de pollo marinada con ajo, limón y especias a la plancha, cubierta de cebolla y tomates asados a la plancha
Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias a la plancha
Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias a la plancha, cubierta de tomate y cebolla asados a la plancha
Pita Siria rellena de carne de ternera, cebolla, perejil, zumo de granada y tomate a la plancha
Pita Siria rellena de carne de ternera, cebolla, tomate, perejil, zumo de granada y queso feta a la plancha
Croquetas de sémola de trigo rellenas de carne de ternera picada, cebolla y piñones
Crema de berenjenas asadas con carne o pollo y piñones
Pan frito cubierto de exquisito guisado de pollo con salsa de sésamo, yogur, ajo, tomate, perejil y piñones fritos
Crema de garbanzos con carne o pollo con piñones
Falafel + Hommos + Crema a escoger
Falafel + Hommos + crema a escoger
Shawarma + Xix Tawuk + Falafel + Hommos + crema a escoger
Shawarma + Kafta + Arayes de carnes + Xix Tawuk + Kebbe
Pinchos de cordero a la brasa acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta
Jugosos pinchos de pechuga de pollo marinado a la brasa acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta
Pinchos de carne de ternera picada con cebolla y perejil a la brasa acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta
Pinchos de carne de ternera picada con cebolla y perejil picantes a la brasa acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta
Pinchos de carne de ternera picada con cebolla y perejil picantes a la brasa cubiertos de tomate y cebolla asados y acompañados de pan asado de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta
Pinchos de carne de ternera picada con cebolla y perejil a la brasa cubiertos de salsa de sésamo y yogur y acompañados de arroz con piñones
Pasta de carne de ternera cruda con sémola de trigo
Pasta de carne de ternera cruda con menta fresca
Guisado de sémola con piñones y pasas acompañado de calabaza, zanahoria, nabos, calabacín, apio, cebolla y salsa de tomate
Guisado de sémola con piñones y pasas acompañado de pollo, calabaza, zanahoria, nabos, calabacín, apio, cebolla y salsa de tomate
Guisada de sémola con piñones y pasas acompañado de carne de ternera, calabaza, zanahorias, nabos, calabacín, apio, cebolla y salsa de tomate
Guisado de pollo con cebolla y agua de rosas acompañado de arroz y piñones
Suculento arroz con pollo y piñones acompañado de salsa de yogur
Berenjenas estofadas con garbanzos, pimiento, cebolla, ajo y salsa de tomate acompañadas de arroz y piñones
Berenjenas estofadas con pollo, garbanzos, pimiento, cebolla y salsa de tomate, acompañado de arroz y piñones
Berenjenas estofadas con carne de ternera, garbanzos, pimiento, cebolla y salsa de toate, acompañado de arroz y piñones
Exquisito guisado de ternera picada, con cebolla, perejil, acompañado con salsa de tomate, cebolla patatas y arroz
Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias hecha a la sartén con ajo, menta, cubierta de salsa de sésamo y limón acompañada de arroz con piñones
Guisado de arroz con piñones acompañado de calabaza, zanahoria, nabos, apio, calabacín y salsa de tomate
Guisado de arroz con piñones acompañado de pollo, calabaza, zanahoria, nabos, apio, calabacín y salsa de tomate
Guisado de arroz con piñones acompañado de carne de ternera, calabaza, zanahoria, nabos, apio, calabacín y salsa de tomate
Judías estofadas con ajo y salsa de tomate acompañadas de arroz con piñones
Judías estofadas con pollo, ajo y salsa de tomate acompañadas de arroz con piñones
Judías estofadas con ternera, ajo y salsa de tomate acompañadas de arroz con piñones
Guisado de carne de ternera con yogur y cebolla acompañado de arroz y piñones
Guisado de pollo con yogur y cebolla acompañado de arroz y piñones
Croquetas de sémola de trigo rellenas de carne de ternera picada, cebolla y piñones guisadas con yogut y arroz
Croquetas fritas de garbanzos con ajo y especias, cubiertas de salsa de sésamo y yogur con lechuga, tomate y cebolla
Carne de cordero y ternera asada a fuego lento, cubierta de salsa de sésamo y yogur con lechuga, tomate y cebolla
Carne de cordero y ternera asada a fuego lento con cebolla y tomate asado, hommos y lechuga
Pechuga de pollo marinada con ajo y limón a la plancha con cebolla, tomate, lechuga y hommos
Pechuga de pollo marinada con ajo y limón a la plancha, con , lechuga , hommos y cebolla,tomate a la plancha
Pechuga de pollo marinada con mostaza, especias, ajo y limón a la plancha, cubierta de salsa de sésamo y yogur con lechuga, tomate y cebolla
Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias a la plancha con lechuga, tomate y cebolla
Pincho de carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias a la brasa, hommos, lechuga, tomate y cebolla
Carne de ternera picada con cebolla y perejil hecha a la plancha con cebolla y tomate asado, hommos y lechuga
Pechuga de muslo de pollo a la brasa con patatas fritas, huevo frito y arroz
Hamburguesa de carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias a la plancha, acompañada con patatas fritas, huevo frito y arroz
Salchichas sirianas de pollo o carne a la plancha, acompañada con patatas fritas, huevo frito y arroz
Baklawa rellena de queso fresco y miel
Pastelitos de hojaldre rellenos de almendra y miel
Patelitos de hojaldre rellenos de nueces y miel
Pastelitos de hojaldre rellenos de anacardos y miel
Pastel de pistacho, agua de azahar y miel
Pastelitos rellenos de nueces, pasas y miel
Pastelito de cacao relleno de almendras tostadas y miel cubierto de chocolate blanco
Galletas rellenas de dátiles
Pastelitos de hojaldre rellenos de avellanas y miel
Pastelitos de hojaldre rellenos de pistacho y miel
Pastelitos rellenos de avellana, chocolate y miel
Pastelitos de hojaldre relleno de chocolate
Mató Sirio sobre pan en almibar de agua de rosas y pistacho
Yogur casero con miel y pistacho
Cuajada con nueces, pasas y miel
Flan casero sirio con nueces y pasas
BEBIDA SIRIA A BASE DE YOGURT CASERO, SAL Y AJO
