Restaurant Barcelona / Ugarit - Bruniquer / Carta
Sopa de carbassa, pastanagues, naps, carbassó, api, ceba, salsa de tomàquet i brou vegetal
Sopa de carbassa, pastanaga, naps, carbassó, api, pollastre, ceba, salsa de tomàquet i brou vegetal
Sopa de carbassa, pastanaga, naps, carbassó, api, carn de vedella, ceba, salsa de tomàquet i brou vegetal
Amanida de julivert amb sèmola de blat, tomàquet, menta fresca i ceba, amanida amb oli i llimona
Amanida d'enciam, tomàquet, ceba, pebrot, cogombre, raves, menta fresca, julivert i pa fregit, amanida amb oli, llimona i all
Amanida de col, menta seca i tomàquet, amanida amb oli, llimona i all
Amanida de iogurt, cogombre, all i menta seca
Amanida de formatge feta, enciam, tomàquet, cogombre, ceba, farigola i julivert, amanida amb oli i llimona i acompanyada de pa fregit
Amanida de pollastre a la planxa, formatge feta, enciam, tomàquet, cogombre, ceba, julivert i farigola amanida amb oli i llimona
Amanida de tomàquet, cogombre, ceba, menta fresca i julivert, amanida amb oli i llimona
Amanida de patates cuites, menta fresca, julivert, tomàquet i ceba, amanida amb oli, all i llimona
Amanida de faves cuites, tomàquet, ceba, menta fresca i julivert, amanida amb oli all i llimona
Amanida d'albergínies rostides, tomàquet, ceba, raves, pebrot verd, menta fresca, julivert i suc de magrana, amanida amb all, oli i llimona
Amanida d'enciam, tomàquet, ceba, pebrot, cogombre, raves, julivert, menta fresca i falafel, amanida amb all, oli, llimona salsa de sèsam i iogurt
Amanida de remolatxa, enciam, julivert, menta fresca, amanida amb oli, llimona, all i suc de magrana
Croquetes fregides de cigrons amb all i espècies, cobertes de salsa de sèsam i iogurt
Fulles de parra farcides d'arròs, ceba, tomàquet, julivert i menta fresca, cuites amb oli i llimona
Crema d'albergínies rostides amb all, salsa de sèsam i iogurt
Suau i lleugera crema de iogurt a la menta
Pebrot vermell mòlt amb pa fregit, nous, suc de magrana i un toc de picant
Crema de cigrons amb salsa de sèsam i llimona
Remolatxa cuita, amanida amb all, salsa de sèsam i yogut
Remolatxa cuita, amanida amb all, salsa de sèsam i iogurt
Crema de cigrons amb salsa de sèsam i llimona acompanyada amb pastanaga, cogombre i api
Crema de cigrons amb salsa de sèsam i llimona acompanyat amb suc de magrana
Crema de cigrons, amb salsa de sèsam i llimona acompanyat amb suc de magrana
Albergínies guisades a foc lent amb cigrons, pebrot, ceba i salsa de tomàquet
Formatge feta, farigola i julivert sobre pa fregit
Crema de iogurt a la menta sobre pa fregit
Pita farcida de pebrot vermell mòlt amb pa fregit, suc de magrana, formatge feta, un toc de picant, ceba i farigola
Pita Síria farcida de patates cuites, ceba, tomàquet, menta fresca, julivert, all, llimona i suc de magrana, a la planxa
Exquisit guisat de cigrons amb salsa de sèsam, iogurt, all, tomàquet julivert, pa i pinyons fregits
Hommos + Mutabbal + Crema a escollir
Hommos + Falàfel + Crema a escollir
Sobre pa fregit
Mohamara, Hommos i Mutabbal o labne
Mohamara, Hommos, Mutabbal, labne
Mohamara, hommos, mutabbal, labne i renotxa
Hommos + Mohamara + Mutabbal + Falàfel + labne + Warak Inab
Carn de xai i vedella rostida a foc lent, coberta de salsa de sèsam i iogurt
Carn de xai i vedella rostida a foc lent, coberta de ceba i tomàquet rostits a la planxa
Pit de pollastre marinada amb all, llimona, mostassa i espècies a la planxa, coberta de salsa de sèsam i iogurt
Pit de pollastre marinada amb all, llimona i espècies a la planxa
Pit de pollastre marinada amb all, llimona i espècies a la planxa, coberta de ceba i tomàquets rostits a la planxa
Carn de vedella picada amb ceba, julivert i espècies a la planxa
Carn de vedella picada amb ceba, julivert i espècies a la planxa, coberta de tomàquet i ceba rostits a la planxa
Pita Síria farcida de carn de vedella, ceba, julivert, suc de magrana i tomàquet a la planxa
Pita Síria farcida de carn de vedella, ceba, tomàquet, julivert, suc de magrana i formatge feta a la planxa
Croquetes de sèmola de blat farcides de carn de vedella picada, ceba i pinyons
Crema d'albergínies rostides amb carn o pollastre i pinyons
Pa fregit cobert d'exquisit guisat de pollastre amb salsa de sèsam, iogurt, all, tomàquet, julivert i pinyons fregits
Crema de cigrons amb carn o pollastre amb pinyons
Falàfel + Hommos + Crema a escollir
Falàfel + Hommos + crema a escollir
Shawarma + Xix Tawuk + Falàfel + Hommos + crema a escollir
Shawarma + Kafta + Arayes de carns + Xix Tawuk + Kebbe
Pinxos de xai a la brasa acompanyats de tomàquet, ceba i pa rostit cobert de pebrot, nous, suc de magrana i formatge feta
Sucosos pinxos de pit de pollastre marinat a la brasa acompanyats de tomàquet, ceba i pa rostit cobert de pebrot, nous, suc de magrana i formatge feta
Pinxos de carn de vedella picada amb ceba i julivert a la brasa acompanyats de tomàquet, ceba i pa rostit cobert de pebrot, nous, suc de magrana i formatge feta
Pinxos de carn de vedella picada amb ceba i julivert picants a la brasa acompanyats de tomàquet, ceba i pa rostit cobert de pebrot, nous, suc de magrana i formatge feta
Pinxos de carn de vedella picada amb ceba i julivert picants a la brasa coberts de tomàquet i ceba rostits i acompanyats de pa rostit de pebrot, nous, suc de magrana i formatge feta
Pinxos de carn de vedella picada amb ceba i julivert a la brasa coberts de salsa de sèsam i iogurt i acompanyats d'arròs amb pinyons
Pasta de carn de vedella crua amb sèmola de blat
Pasta de carn de vedella crua amb menta fresca
Guisat de sèmola amb pinyons i panses acompanyat de carbassa, pastanaga, naps, carbassó, api, ceba i salsa de tomàquet
Guisat de sèmola amb pinyons i panses acompanyat de pollastre, carabassa, pastanaga, naps, carbassó, api, ceba i salsa de tomàquet
Guisada de sèmola amb pinyons i panses acompanyat de carn de vedella, carbassa, pastanagues, naps, carbassó, api, ceba i salsa de tomàquet
Guisat de pollastre amb ceba i aigua de roses acompanyat d'arròs i pinyons
Suculent arròs amb pollastre i pinyons acompanyat de salsa de iogurt
Albergínies estofades amb cigrons, pebrot, ceba, all i salsa de tomàquet acompanyades d'arròs i pinyons
Albergínies estofades amb pollastre, cigrons, pebrot, ceba i salsa de tomàquet, acompanyat d'arròs i pinyons
Albergínies estofades amb carn de vedella, cigrons, pebrot, ceba i salsa de toate, acompanyat d'arròs i pinyons
Exquisit guisat de vedella picada, amb ceba, julivert, acompanyat amb salsa de tomàquet, ceba patates i arròs
Carn de vedella picada amb ceba, julivert i espècies feta a la paella amb all, menta, coberta de salsa de sèsam i llimona acompanyada d'arròs amb pinyons
Guisat d'arròs amb pinyons acompanyat de carbassa, pastanaga, naps, api, carbassó i salsa de tomàquet
Guisat d'arròs amb pinyons acompanyat de pollastre, carabassa, pastanaga, naps, api, carbassó i salsa de tomàquet
Guisat d'arròs amb pinyons acompanyat de carn de vedella, carbassa, pastanaga, naps, api, carbassó i salsa de tomàquet
Mongetes estofades amb all i salsa de tomàquet acompanyades d'arròs amb pinyons
Mongetes estofades amb pollastre, all i salsa de tomàquet acompanyades d'arròs amb pinyons
Mongetes estofades amb vedella, all i salsa de tomàquet acompanyades d'arròs amb pinyons
Guisat de carn de vedella amb iogurt i ceba acompanyat d'arròs i pinyons
Guisat de pollastre amb iogurt i ceba acompanyat d'arròs i pinyons
Croquetes de sèmola de blat farcides de carn de vedella picada, ceba i pinyons guisades amb yogut i arròs
Croquetes fregides de cigrons amb all i espècies, cobertes de salsa de sèsam i iogurt amb enciam, tomàquet i ceba
Carn de xai i vedella rostida a foc lent, coberta de salsa de sèsam i iogurt amb enciam, tomàquet i ceba
Carn de xai i vedella rostida a foc lent amb ceba i tomàquet rostit, hommos i enciam
Pit de pollastre marinada amb all i llimona a la planxa amb ceba, tomàquet, enciam i hommos
Pit de pollastre marinat amb all i llimona a la planxa, amb , enciam , hommos i ceba, tomàquet a la planxa
Pit de pollastre marinada amb mostassa, espècies, all i llimona a la planxa, coberta de salsa de sèsam i iogurt amb enciam, tomàquet i ceba
Carn de vedella picada amb ceba, julivert i espècies a la planxa amb enciam, tomàquet i ceba
Punxo de carn de vedella picada amb ceba, julivert i espècies a la brasa, hommos, enciam, tomàquet i ceba
Carn de vedella picada amb ceba i julivert feta a la planxa amb ceba i tomàquet rostit, hommos i enciam
Pit de cuixa de pollastre a la brasa amb patates fregides, ou ferrat i arròs
Hamburguesa de carn de vedella picada amb ceba, julivert i espècies a la planxa, acompanyada amb patates fregides, ou ferrat i arròs
Salsitxes sirianes de pollastre o carn a la planxa, acompanyada amb patates fregides, ou ferrat i arròs
Baklawa farcida de formatge fresc i mel
Pastissets de pasta de full farcits d'ametlla i mel
Patelitos de pasta de full farcits de nous i mel
Pastissets de pasta de full farcits de anacards i mel
Pastís de pistatxo, aigua de tarongina i mel
Pastissets farcits de nous, panses i mel
Pastisset de cacau farcit d'ametlles torrades i mel cobert de xocolata blanca
Galetes farcides de dàtils
Pastissets de pasta de full farcits d'avellanes i mel
Pastissets de pasta de full farcits de pistatxo i mel
Pastissets farcits d'avellana, xocolata i mel
Pastissets de pasta de full farcit de xocolata
Va matar Sirià sobre pa en almívar d'aigua de roses i pistatxo
Iogurt casolà amb mel i pistatxo
Quallada amb nous, panses i mel
Flam casolà sirià amb nous i panses
BEGUDA SÍRIA A força de IOGURT CASOLÀ, SAL I ALL
