Restaurante Barcelona / The Benedict / Carta
Con tomate, mozzarella fresca y un toque de pesto.
Con bacon ahumado.
Con queso cheddar y chorizo frito.
Con espinacas salteadas.
Con pesto rojo y aguacate.
Con salmón ahumado noruego.
Con jamón reserva.
Dos huevos fritos, bacon, salchicha inglesa, alubias guisadas en deliciosa salsa de tomate,
champiñones, tomate, patatas, canasta de pan con mantequilla y mermelada.
Dos huevos fritos, salchicha vegana, alubias guisadas en deliciosa salsa de tomate,
champiñones, espinacas salteadas, tomate, patatas, pan con mantequilla y mermelada.
Dos huevos fritos, tiras de bacon, patatas "hash brown" y pan tostado con mantequilla y mermelada.
Dos tortitas americanas con mantequilla, sirope de arce,
dos huevos fritos y bacon crujiente.
Dos tortillas artesanales de maíz con frijoles negros refritos, chili con carne, dos huevos fritos
y pico de gallo, acompañadas de guacamole, crema agria y patatas rústicas.
Jamón de reserva, cebolla caramelizada, acompañada
de cortes de queso semicurado, pan con tomate y aceite de oliva.
Calabacín, champiñones y espinacas salteadas con queso mozzarella, bañada
por nuestra salsa holandesa y acompañada de pan tostado.
Cebolla, tomate fresco, champiñones salteados y escamas de queso parmesano
acompañada de patatas rústicas y ensalada.
Suculentas tiras de carne de cerdo adobada en achiote con cebolla morada
marinada, frijoles negros refritos y patatas rústicas.
Con queso feta, guacamole y mermelada de tomate.
Trozos aplanados de plátano verde frito con guacamole,
queso feta y mermelada.
Palitos crujientes de harina de trigo rellenos de queso latino y acompañados
de mermelada de tomate y guasacaca.
Con nuestra salsa chipotle casera.
180gr de ternera o pechuga de pollo, bacon, huevo frito, queso cheddar, lechuga, cebolla,
mayonesa y pan artesanal, servida con patatas rústicas.
180gr de ternera, cebolla caramelizada, bacon, escamas de parmesano,
rúcula, tomate, salsa tártara y pan artesanal acompañada de patatas rústicas.
Hamburguesa vegetal de tofu y verduras hecha en casa con tomate, lechuga,
champiñones salteados, cebolla caramelizada y pan artesanal
acompañada de ensalada o patatas rústicas.
Bagel relleno de salmón ahumado, queso crema Philadelphia, guacamole y rúcula
acompañado de ensalada.
Tres tortillas artesanales de maíz con pollo adobado o cochinita pibil, cebolla marinada,
salsa chipotle, guasacaca y pico de gallo.
Pechuga de pollo, bacon, picatostes, lechuga queso parmesano
y nuestra exquisita salsa César.
Selección de lechugas, tomates cherry y frutos secos, aderezada con vinagreta balsámica.
Con sirope de maple, frutos del bosque, fresas y yogur griego.
Con dulce de leche, plátano y nata montada.
Con Nutella, frutos del bosque, plátano y nata montada.
Servidas con yogurt griego, frutos del bosque, plátano y sirope de maple.
Saludable combinación de muesli, fresas, plátano, frutos rojos, semillas de chía,
con leche de soja o yogur griego.
El punto ideal entre un coulant caliente y una tarta de chocolate servida tibia con helado de vainilla.
Bowl de açai orgánico con guaraná, plátano, manzana verde, fresa, chía, granola y coco rallado.
