Restaurante Barcelona / Slow & Low
Dirección: Carrer del Comte Borrell, 119 (Barcelona). Con Sepúlveda. Zona: Sant Antoni. Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 50 €) Teléfono: 936254512 Comida: Creativa, De mercado, De autor, Mediterránea, autor Horario: Hoy Domingo, Comida: h -h. Cena: h - h. ver más horarios
En el barrio Barcelonés de San Antonio se encuentra el restaurante Slow & Low que nos deleita por su cocina creativa y de autor a manos de chefs de larga trayectoria profesional.
Sus platos van desde la cocina más elaborada hasta la más sencilla, siempre teniendo cuidado de los detalles y cocinados con ingredientes de primerísima calidad, de temporada adquiridos directamente en el mercado local.
Su cocktelería, además, no nos dejará indiferentes, ya que si queremos probar los mejores cócteles de autor en un ambiente informal, este es el lugar.
Platos: Erizo de mar con bearnaise nikei, Sopa de maíz acidulada, caballa curada, garum y polvo de chiles, Infladita de solomillo de rubia gallega, helado de mostaza y nopal, Alcachofa a la brasa, crema de queso herreño y huitlacoche, Taco de jaiba salsa diabla y cremoso de aguacate y epazote, Lentejas "Dal" curry madrás, colmenillas, foie a la brasa y aire de maracuyá, Pollo de pagés " slow and low" con mole de Oaxaca, gamba de Menorca con esencia de sus cabezas
Ambiente: Preferidos, Están de moda, Actual, Informal, Con encanto. Características: Amantes del vino, Acceso movilidad reducida, Terraza, Platos para celíacos. Menú: Menú para grupos. Grupos: Exclusividad total, Salas medianas 20-40. Ideal para: Para amigos, Para cenas empresa, Para grupos, Para negocios.
