Neyras

1. Salmón Ahumado

2. Foie-Gras de Pato Mi-Cuit

3. Surtido de quesos

4. Anchoas del Cantábrico

5. Rollitos de salmón

6. Angulas a la bilbaina

7. Vieiras con jamón de jabugo

8. Jamón de bellota 'patanegra'

9. Tapa de pulpo 'Afeira'

10. Sardinas a la plancha

11. Buñuelitos de bacalao

12. Pimientos del Piquillo

13. Gambas al ajillo

14. Choricitos en sidra

15. Salmón marinado

16. Calamares a la romana

17. Calamarcitos a la plancha

18. Pescado en adobo

1. Ensalada del tiempo

2. Cogollos con jamón, anchoas o atún

3. Ensalada con tomate, queso fresco, langostinos y trufas

4. Ensalada de habitas con verduritas e hígado de pato

5. Ensalada de marisco a la vinagreta de cava

6. Ensalada de aguacates y langostinos

7. Ensalada de lentejas con anchoas

1. Revoltillo setas y gambas

2. Gazpacho andaluz

3. Mixto de verduras naturales a la parrilla

4. Espárragos silvestres a la parrilla

5. Lentejas estofadas estil 'Neyras'

6. Espárragos de Navarra con vinagreta o maionesa

7. Escalivada con anchoas del Cantábrico

8. Esqueixada de bacalao

1. Mejillones al vapor de vino

2. 1/2 ostras de arcade 'Galicia'

3. Berberechos al vapor de vino

4. Cigalas de Galicia

5. Navajas de buceo a la plancha

6. Almejas finas vivas o marinera

7. Centollo hervido

8. Buey de mar hervido

9. Langostinos frescos (parrilla o hervidos)

10. Gambas de playa

11. Bogavante del país

12. Parrillada de marisco

Dos personas

1. Tallarines salteadas con verduritas y gambas

2. Fideuá especial de la casa con frutos del mar

3. Arroz negro con pescado y marisco

4. Paella especial con pescado y marisco

5. Cazuela de arroz con bogavante

Dos personas

1. Tronco de merluza estilo 'santurce'

2. Colita de rape al tomate case y menta fresca

3. Lenguado en salsa de anís estrellado

4. Bacalao al gusto: catalana, Neyras. Llauna o santurce

5. Atún rojo a la parrilla con ajo y perejil

6. Salmón fresco en salsa de ceps

7. Brochette de rape, calamares y langostinos

1. Butifarra de payés con judías blancas y pimientos

2. Solomillo de ternera a la plancha

3. Hígado de pato con manzana y salsa Jerez

4. Solomillo de buey con hígado de pato y trufas

5. Magret de pato con salsa de frambuesa

6. Entrêcote de ternera al estilo 'Neyras'

7. Steak tartar de solomillo