Neyras

1. Salmó Fumat

2. Foie-Gras d'Ànec Mi-Cuit

3. Variat de formatges

4. Anxoves del Cantàbric

5. Rotllets de salmó

6. Angules a la bilbaïna

7. Vieires de pernil d'aglà

8. Pernil d'aglà 'pota negra'

9. Tapa de pop 'Afeira'

10. Sardines a la planxa

11. Bunyolets de bacallà

12. Pebrots del Piquillo

13. Gambes a l'allet

14. Xorissets en sidra

15. Salmó marinat

16. Calamars a la romana

17. Calamarcets a la planxa

18. Peix en adob

1. Amanida del temps

2. Cabdells amb pernil, anxoves i tonyina

3. Amanida de tomàquet, formatge fresc, llagostins i trufes

4. Amanida de fabetes amb verduretes i fetge d'ànec

5. Amanida de marisc a la vinagreta de cava

6. Amanida de alvocats i llagostins

7. Amanida de llenties amb anxoves

1. Revoltim de bolets i gambes

2. Gaspatxo andalús

3. Mixte de verdures naturals a la graella

4. Espàrrecs silvestres a la graella

5. Llenties estofades estil 'Neyras'

6. Espàrrecs de Navarra amb vinagreta o maionesa

7. Escalivada amb anxoves del Cantàbric

8. Esqueixada de bacallà

1. Musclos al vapor de vi

2. 1/2 ostres d'arcade 'Galícia '

3. Escopinyes al vapor de vi

4. Cigales de Galícia

5. Navalles a la planxa

6. Cloïsses fines vives o marinera

7. Centollo bullit

8. Bou de mar bullit

9. Llangostins frescos (graella o bullits)

10. Gambes de platja

11. Llamàntol del país

12. Graellada de marisc

Dues persones

1. Tallarines saltejades amb veduretes i gambes

2. Fideuà especial de la casa amb fruites del mar

3. Arròs negre amb peix i marisc

4. Paella especial amb peix i marisc

5. Cassola d'arròs amb llamàntol

Dues persones

1. Tronc de lluç estil 'Santurce '

2. Cueta de rap a la tomata casi i menta fresca

3. Llenguado a la salsa d'anís

4. Bacallà al gust: catalana, Neyras. Llauna o santurce

5. Tonyina vermella a la graella amb all i julivert

6. Salmó fresc amb salsa de ceps

7. Broqueta de rap, calamars i llangostins

1. Botifarra de pagès amb mongetes i pebrots

2. Filet de vedella a la planxa

3. Fetge d'ànec amb poma i salsa Jerez

4. Filet de bou amb fetge d'ànec i trufes

5. Magret d'ànec amb salsa de gerds

6. Entrêcote de vedella a l'estil 'Neyras'

7. Steak tàrtar de filet