Restaurante Barcelona / La Santa del Born / Carta
Salmón marinado, rúcula, tomate, aguacate y mayonesa de wasabi
Queso de cabra, surtido de lechugas, fresas, frutos secos y vinagreta de Módena
Queso gorgonzola, rúcula, tomate, fresas y vinagreta de Módena
Muslo de pollo, queso parmesano, lechuga, pan tostado y salsa césar
150 gramos de ternera, queso cheddar y mayonesa de albahaca
150 gramos de ternera, queso emmental, cebolla, tomate y mayonesa de albahaca
150 gramos de ternera, queso emmental, panceta, tomate, jalapeños y salsa picante
150 gramos de ternera, gorgonzola, cebolla caramelizada, setas, tomate, rúcula y mayonesa de albahaca
Doble hamburguesa de 150 gramos, queso cheddar, emmental, bacon, cebolla, tomate, lechuga y mayonesa de albahaca
Picante
Hamburguesa Nebraska Black Angus de 150 gr. Queso emmental, bacon, tomate, jalapeños y salsa picante
Doble hamburguesa Nebraska Black Angus de 150g. Queso cheddar, queso emmental, bacon, cebolla, tomate, lechuga y mayonesa de albahaca.
Nebraska Black Angus 200 gramos, bacón, doble queso emmental, escalibada, cebolla caramelizada y salsa barbacoa
Nebraska Black Angus 200 gramos, Queso cheddar, aguacate, jalapeños, salsa mexicana, lechuga y cebolla
Nebraska Black Angus 200 gramos, Chimichurri, queso mozzarella, tomate y rúcula
Nebraska Black Angus de 200gr. Jamón ibérico, huevo frito, tomate, lechuga y mayonesa de albahaca.
Nebraska Black Angus de 200gr. Queso parmesano, salsa pesto, tomate y rúcula.
Nebraska Black Angus 200gr. Chile con carne, queso cheddar, tomate, cebolla frita, lechuga y mayonesa de chile Chilipote.
Vegetal. Soja texturizada, doble de queso emmental, escalivada, cebolla caramelizada y salsa barbacoa
Vegetal. Frijoles negros y chilli, queso cheddar, aguacate, jalapeños, lechuga, cebolla y salsa mejicana
Pollo empanado, emmental, mezclum, tomate y mahonesa de albahaca
Muslo de pollo, tomate, mezclum y mayonesa de alabahaca
Salmón marinado, aguacate, mezclum, tomate y mayonesa de albahaca
Entraña, tomate, mezclum y chimichurri
Vacio de vedella, tomate, mezclum y mayonesa de albahaca.
Butifarra, mezclum, tomate y mayonesa de albahaca
Butifarra, escalivada, cebolla caramelizada y alioli
Botifarra, salsa mexicana, tomte, mesclum, jalapeños y cebolla
Blanco. D.O. Penedès. Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo i Moscatel
Blanco. D.O Cataluña, 100% Verdejo.
Blanco. D.O València. Souvignon Blanco y Viognier.
Blanco. D.O Empordà. Garnacha blanca
Blanco. D.O Rias Baixas. 100% Albariño.
Rosado. D.O Pnedès. Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo y Moscatel
Rosado. D.O Conca de Barberà. Trepat.
Tinto. D.O Ribera del Duero. Cabernet Suavignon y Merlot.
Tinto. D.O Pla de Bages. Merlot, Syrah, Cabernet Suavignon i Sumoll
Tinto. D.O Costers del Segre. Tempranillo, Garnacha, Cabernet Suavignon y Syrah.
Tinto. D.O Ribera del Duero, Tinta fina o Tempranillo
Tinto. D.O Ca. La Rioja. Tempranillo y 10% Graciano.
Tinto. D.O Q. Priorat. Garnatxa, Merlot, Syrah y Viognier.
D.O Cava. Xarel·lo, Macabeo y Parellada.