Restaurante Barcelona / Kao Dim Sum
Dirección: Carrer del Bisbe Sivilla, 48 (Barcelona). Entre Mandri y Ciutat de Balaguer. Zona: St. Gervasi-Bonanova. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 35 €) Teléfono: 934173064 Comida: China Horario: Hoy Jueves, Comida: 13:30h -15:30h. Cena: 20:30h - 23:30h. ver más horarios
Abierto desde el 2014, Kao Dim Sum es un restaurante situado en el barrio de Sant Gervasi de Barcelona que ofrece asequibles tapas chinas.
El chef Josep Maria Kao abrió junto con su hija Kao Dim Sum, considerado uno de los mejores chinos de Barcelona, y situado al lado del mítico Shanghai.
Su carta incluye platillos fríos y calientes de fusión china y catalana y, su gran especialidad son los dumplings (crujientes, hervidos, al vapor...), elaborados a mano y tratados como alta cocina.
Platos: Wanton de langostinos con espuma agridulce. Jiao zi de ternera y verduras. Xiao Long Bai con panceta y caldo. Ensalada de col a la mostaza. Huevo especiado con nabo picante. Pato frito con salsa Hoisin. Arroz cantonés con verduras y gambas.
Ambiente: Actual, Con encanto.