Restaurante Barcelona / Gaudim
Dirección: Carrer d' Aragó, 231 (Barcelona). Balmes y Rambla Catalunya Zona: Eixample Dret. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 40 €) Teléfono: 935323080 Comida: Paella, De autor, Creativa, Mediterránea, De mercado Horario: Hoy Jueves, Comida: 13:00h -16:00h. Cena: 19:00h - 23:00h. ver más horarios
Situado en el centro de Barcelona, más concretamente en l'Antiga Esquerra de l'Eixample, cerca del Metro L3 Passeig de Gràcia, se encuentra el restaurante Gaudim que desde el noviembre de 2013 ofrece una cocina tradicional catalana, con productos de mercado y un ambiente clásico.
La carta se centra principalmente en platos típicos de la cocina catalana presentando creaciones atrevidas, sofisticadas y lúdicas. Los platos más destacados de la carta es la paella o el bacalao al "all i oli", también podemos encontrar opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.
Además, el moderno local de Gaudim permite ver la cocina y presenciar la elaboración de los platos que acompañado con el buen servicio al cliente hacen de este un restaurante único.
Platos: Alcachofas con salsa de garbanzos, almendras y sésamo. Salmón marinado con gin citadelle. Lomo de boquerón en vinagre. Pimientos del padrón con flor de sal. Patatas bravas Gaudim, lactonesa de ajo y salsa de chile. Carne de wagyu.
Ambiente: Tradicional, Clásico. Ideal para: Para jóvenes, Para amigos, Para cenas empresa, Para grupos, Para familias.
