Casa Pamplinas

1. De rúcula

Parmesano, crujiente de cebolla y vinagreta de módena

2. De queso de cabra

Lechuga y frutos secos

3. De bacalao

Lechuga, bacalao, salsa romesco, aceitunas y anchoas

4. De pollo

Lechuga, piña y salsa rosa

5. De lentejas con verduritas

1. Platito de jamón

2. Champiñones con jamón

3. Anchoas de 'l'escala'

4. Mini fondue de queso

5. Gírgolas

6. Pimientos de padrón

7. Bravas a la brasa

8. Tarrina de queso provolone con gírgolas

1. Parrillada de verduras

2. Caracoles 'a la llauna'

3. Calçots (temporada)

4. Alcachofas

5. Espárragos verdes gratinados

6. Mazorca de maíz

7. Berenjenas a la brasa

8. Timbal de berenjena a la brasa con queso cremoso

9. Escalivada con anchoas

10. Escalivada con queso de cabra

11. Cogollos con anchoas

1. Anchoas de l'escala'

Con tomate laminado y pimiento

2. De jamón

3. De quesos al horno

4. De berenjena y queso de cabra

1. Canelones con bechamel

2. Trinchat de espinacas

1. Pollo

2. 1/2 conejo

3. Butifarra

4. Butifarra negra

5. 1/2 buti blanca y 1/2 negra con secas

6. Costillas de cordero

7. Solomillo de ternera

8. Carrilleras a la brasa

9. Pies de cerdo

10. Brocheta de pollo

11. Entrecot de ternera

12. Secreto ibérico

13. Vacio

14. Costillas de cerdo

15. Entraña

16. Parrillada de carne

1. Barbacoa de carnes y verduras (Min. 2 pax.)

Precio por persona

1. Calamarcitos

2. Rodaballo

3. Sardinas espeto

4. Pulpo a la brasa

1. Hamburguesa con queso de cabra y cebolla

2. Hamburguesa con salsa de mostaza

3. Hamburguesa trufada con jamón

1. La espada

Butifarra, butifarra negra, solomillo de cerdo, verduras a la brasa, patata al caliu, tomate y tostada

2. El sabre

Pollo, piña, solomillo de cerdo, verduras a la brasa y patata al caliu

1. Tostadas

2. All i oli

3. Romesco

4. Chimichurri

5. Plato variado

Patata 'al caliu', pimientos de padrón y gírgolas

6. Patatas 'al caliu'

7. Patatas fritas

8. Judías secas

1. Cardinal de chocolate

2. Tiramisú casero

3. Crema catalana

4. Brownie

Con helado de vainilla y chocolate caliente

5. Helados

Vainilla, chocolate o turrón

6. Sorbete de limón con Marc de Cava

7. Piña con helado de vainilla

8. Profiteroles al estilo Pamplinas

9. Brocheta de frutas asadas con chocolate

10. Helado de mojito