Restaurante Barcelona / Bao Bar / Carta
(3 unidades)
Con salsa mayo chilli
Proteína vegetal, salsa curry rojo, cacahuete
Calamar andaluza, mayonesa cítrica
Pollo marinado, col asiática, salsa chilli dulce
Papada ibérica, alga wacame
Sobrasada 'Porc Negre', crema queso Mahón
Aguja de cerdo, mayonesa especial
Rabo de vaca rubia con especias chinas
Fricandó de vaca añeja con setas
Vaca añeja, mayonesa, yondu picante, shiitake
(4 unidades)