Wagokoro Cuina Japonesa

Hola ,la comida muy buena, el trato fabuloso ,ambiente tranquilo y agradable. Muy recomendable.Tanto yo como mi mujer salimos muy encantados.

Wagokoro es un excelente japonés tradicional. Creo que es el único japonés de la ciudad de estas características. Muy recomendable. Tienen 4 tipos de menús que varian según temporada.

Wagoro es un rincon increible escondido en nuestra bella ciudad. Los platos que se sirven respetan las normas de la mas autentica y tradicional cocina japonesa. Para que me entiendan la mayoría de mis amigos japoneses (tengo bastantes) nunca han estado en un restaurante de este estilo cuando aun vivían ahí. Así que imaginense lo difícil que es encontrar algo similar en europa. Wagokoro es una fiesta de sencillez, simplicidad y limpieza, un lugar donde abandonar el estrés de la sobreinformacion y encontrarse con el gusto. He ido muchas veces y muchas mas volveré.

Todo correcto.

T

Lugar muy inhospito, sin la minima concesion estética. Ni un cuadro. O color. Y la comida excelente, imaginativa, sabrosa y ligera.

Local sencillo, el único pero. Porque el resto de 10. Comida japonesa , exquisita. Platos no habituales, sencillos, con materia prima de calidad, perfectamente elaborados, con una presentación del plato que lo hace aún más apetecible. La mezcla de texturas y sabores, la sabia utilización de los distintos productos del mercado. Las salsas, la manera de tratar el pescado, la especie de albondiga de masa de pescado con gamba dentro, riquisimo. El servicio impecable, la descripción del plato, la sutileza en la presentación del mismo. Y el postre final en este caso: un puding de sesamo, el mejor postre que hemos probado hasta la fecha. Y nuestra lista de japos es muy amplia e internacional. Creo que sólo cuando podamos ir a Japón comeremos algo tan exquisito. Un abrazo muy fuerte para Ana y Kenya. Y esperamos que nos devuelvan la visita por nuestra tierra para que disfruten del pescado y el marisco de Galicia.

Ya se que es unico en su género... si, ya se que no se va a comer sushi... si, ya se que es Kaiseki... En fin, resumiendo, experiencia plana, Comida Flojisima, sabores insulsos y minimalismo llevado a la "tomadura de pelo". Materia prima buena aunque baratisima y elaboración prácticamente nula. Eso si, entorno tranquilo a precio de oro. 120 euros con una copa de vino 2 personas. jefa de sala muy amable, aunque parece desconocer y sorprenderse con mas de la mitad del menu...

Hem disfrutat molt amb el menú que hi havia el dia que hi vam anar. Està clarissim que repetirem!!!!

Me considero un fan de la auténtica cocina japonesa, y lo que hacen esta pareja es lo más parecido a la buena comida japonesa que he probado en Barcelona. Kenya, japonés, es el artista de la cocina, y Anna, catalana, atiende la reducida sala en perfecta armonía. Cocina y ambiente minimalista y japónico 100%. Por ponerle un pero, diría que últimamente están haciendo alguna concesión a los gustos occidentales. Espero que sea sólo un desliz y no una tendencia, sería una pena para los puristas. No obstante es el mejor, sin duda.