Restaurant Barcelona / Zaza cuina i vi
Adreça: Carrer del Poeta Cabanyes, 43 (Barcelona). Zona: Poble Sec-Montjuïc. Preu: Menys de 25 Euros (Preu mitja 0 €) Telèfon: 663593458 Cuina: Mediterrània, Creativa Horari: Avui Dimecres, Sopar: 19:00h - 01:00h. veure més horaris
A l'encantador barri de Poble Sec, a Barcelona, hi ha el restaurant Zaza Cuina i Vi, envoltat d'estrets i pintorescs carrers amb edificis tradicionals i places encantadores.
Zaza Cuina i Vi ens delecta amb una proposta gastronòmica que fusiona els sabors de dues terres: Itàlia, on van créixer, i Catalunya, on resideixen. El talentós xef Davide Carreri troba inspiració en tot allò que l'envolta per crear plats elaborats amb ingredients frescos i naturals de la més alta qualitat, assegurant el sabor autèntic de cada matèria primera.
L'ambient a Zaza Cuina i Vi és càlid i acollidor, ja que el local ha estat completament renovat amb un estil elegant, avantguardista i relaxat. És el lloc perfecte per gaudir d´un àpat en bona companyia en un entorn tranquil i relaxat.
Plats: Ostra arrissada del Delta de l'Ebre. Xips de col kale. Tac de radicchio i seitons de blandes en vinagre. Polenta i lardo di colonnata. Escuma de patata, crema de portobello i camagrocs dels pirineus. Tortelli emilià amb brou de vedella i aus. Llengua de vedella i salsa verda. Calls i parmigià reggià. Cru, squaquerone, rucola. Mortadella, crema parmigià, zucchini. Speck, tomí, crema di funghi. Pancetta, scarmoza, cipolla agrodolça. Seitons en vinagre, radicchio. Sobrassada, olives negres, tomí. Cotto, escarmossa, zucchine. Pebrots rostits, albergínies, alfàbrega. Pecorí, lardo, carbonara. Semi-fred de castanyes de viladrau. Sala'm al cioccolat i crema al mascarpone.
Ambient: Estan de moda, Informal, Modern i fashion. Característiques: Amants del vi, Accés mobilitat reduïda, Gastrobar, Obert diumenge, Després de mitjanit. IDEAL_PARA: Per amics, Per a joves.
