Restaurant Barcelona / Via Margutta / Carta
Olives 'Tonde' Verds de Sicília
Rocas de parmesano con crema balsámica de Módena
amb Mozzarella de 'Bufala' Mignon, Rucola, Tomàquet Cherry Confit i Oli d'Albahaca
Provolone Fos al Forn amb Crema de Tòfona Negra i les seves Torrades
Carpaccio de Filet, Rucola, Escames de Parmesà, Oli d'Olive Verge i Gotes de Llimona
Embotits Italians, Tomàquets Secs, Carxofes Romanes, Albergínies a la Graella en Oli.
mezclum, espinacs baby, crostons, tomàquet cherry, taronja, formatge de cabra gratinat, confit de tomàquet
rucola, mozzarella fresca 'fior di latte', tomàquet, oli d'alfàbrega
rucola, escates de parmesà, tomàquets secs sicilians, nous, ricotta fresca i vinagreta de pistatxo
mesclum i rucola, mozzarella de buffala, tomàquets secs, crostons i oli d'alfàbrega
Formatge Burrata Fresca amb Rucola, Tomàquet cherry Confitat, Pinyons i Pesto (conté nous)
en el seu pa amb tomàquet, ceba, enciam i les seves patates fregides
en el seu pa amb formatge Taleggio fos, speck cruixent, rucola i les seves patates i mesclum
amb formatge pecorí trufat fos, rucola, speck criixent acompanyat de Patates i Ensaladita
Salmó a la Planxa amb Cloïsses i Gambes Saltejades al Vi Blanc
Recomanat
Filet de vedella amb salsa de Gorgonzola amb guarnició de patates
'Tagliata' de Filet amb Rucola, Tomàquets Cherry i Escamas de Parmesano
amb salsa de tomàquet casolà i oli d'oliva
Aceite de oliva, ajo y guindilla
Macarrons amb Salsa de Tomàquet, Ceba i 'Peperoncino' Picant i Orenga
Salsa de pesto genovese
Macarrons saltats amb Verduretes, Ceba, Xampinyons, Olives, Tomàquet Cherry, Espàrrecs
Rovell d'Ou, 'Guanciale', Formatge Pecorino i Pebre Negre (Toc de Crema de Llet)
Pasta amb Salsa de Tomàquet, Ceba, Guanciale, Peperoncino i Pecorino
salsa de tomate, cebolla, olivas negras y alcaparras
Salsa de tomàquet casolà, albergínies saltejades amb tomàquets cherry, alfàbrega i pecorí
Con crema de gorgonzola, champiñones y speck
salsa de tomate, guisantes, bacon, champiñones , rucola y tomate cherry
Gnocchi de patata amb salsa de tomàquet casolà, alfàbrega, parmesà i pebre negre
gnocchi de patata con salsa de queso gorgonzola
Gnocchi de Patata amb Salsa Bolonyesa Casolana
Pasta a l'Ou amb Salsa Bolonyesa Casolana
Pasta Fresca di Sèmola amb Crema de Tòfona Negra i Mascarpone
Pasta Fresca d'Espinacs amb salsa de Pesto de Tomàquet Sec Sicilià Cassolà (conté nous)
NUECES
Pasta a l'ou amb crema de pistatxo i speck
Recomanat Vegetarià
farcit de carbassa i formatge ricotta saltada amb mantega, sàlvia i tomàquet cherry
pasta fresca d'espinacs amb speck, espàrrecs, xampinyons i crema gorgonzola
Recomanat Vegetarià NUECES
farcit de taleggio, parmigiano, pera amb salsa de nous
Farciment de formatge provola i speck saltats amb mantega de sàlvia i cruixent de speck
Pasta a l'ou amb salsa de ceps
Gratinats amb Formatge Pecorí Molitierno Tartufato, Mascarpone i Encenalls de Speck
Tomate, ajo, aceite de oliva y orégano
Con tomate y mozzarella
Picant
Con tomate, mozzarella, salami picante de Nápoles y orégano
Con tomate, mozzarella, butifarra y cebolla tierna
con tomate, mozzarella, salsa boloñesa y queso parmesano
Con tomate, jamón dulce, champiñones, aceitunas negras
Recomanat Vegetarià VEGANO
Con tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio y parmigiano
Con tomate, mozzarella, pimientos, calabacín, champiñones, cebolla
Con tomate, mozarella, tomate seco siciliano, alcachofas, cebolla y alcaparras
Con tomate, mozarella, gorgonzola, chistorra y huevo
tomate, mozzarella, tomate seco, daditos de bacon, cebolla, champiñones y rucola
tomàquet, mozzarella, xampinyons, olives negres, carxofes romanes, albergínies grigliadas
tomàquet, mozzarella, tomàquet sec, ceba, xampinyons, speck i rucola
Vegetarià VEGANO
tomàquet, carxofes, tomàquet sec, albergínia, ceba tendra i vermella, olives negres, cherry, alfàbrega
tomàquet, mozzarella, carxofes, tomàquet sec, albergínia, ceba tendra, olives negres, tomàquet cherry
Recomanat NUECES
tomàquet, mozzarella, parmesà, albergínia en oli d'oliva, pesto casolà, tomàquet sec
tomàquet, mozzarella, anxoves, tonyina, xampinyons, olives negres, ceba vermella
Mozzarella, cebolla tierna, cebolla de figueres y jamon dulce
Pizza blanca amb mozarella, tàperes, ceba vermella, tomàquet sec, carxofes, albergínies i olives negres
Pizza blanca amb mozarella, taleggio, pecorino trufat, tomàquet sec
nata, mozzarella, pancetta, parmigiano, pimienta negra y huevo
Mozzarella, patata, crema de trufa, parmesano
El famós tiramisu della nonna
amb culis de fruits vermells
semi fred a l'cafe amb croccanti
Coulant de Xocolata amb Gelat de Vainilla
COPA 33 CL
50 ml
1 litre
en ampolla
DO CARIÑENA. MACABEU. VI DE LA CASA
DO SOMONTANO. CHARDONNAY & GEWURZTRAMINER
DO PENEDES. CHARDONNAY / Chenin / macabeu
DO VENETO (ITÀLIA)
IGT EMILIA ROMAGNA (ITÀLIA)
DOP EMILIA ROMAGNA (ITÀLIA)
DO CARIÑENA. NEGRE DE LA CASA
DO MONTSANT, TEMPRANILLO & GARNATXA
DO MONTEPULICIANO D'ABRUZZO (ITÀLIA)
DOC Valpolicella, VENETO
DO RIOJA. TEMPRANILLO
Suplemento terraza 10%
