Restaurant Barcelona / Tapes Barcelona / Carta
Unitat
Cogollos, pollastre a l'sèsam, olives negres, encenalls de parmesà, picatoste, salsa cèsar.
Tomàquet, formatge feta, ruca, olives negres, ceba vermella, amaniment balsàmic.
Amanida de cinc fulles, formatge de cabra, pinya, remolatxa, cogombre holandès, alfals, amaniment de balsàmic de mielflambeado.
Carbassó, albergínia, carbassa, pebrots, patates, espàrrecs amb romesco
amb tofu, muesli de fruits secs, vinagreta d'alfàbrega
Salmó a el vapor amb glacejat de la nostra salsa de lavanda, mel, llima.
Pregunta als el cambrer els peixos del dia
(Per a nens)
amb tomàquet a l'pesto i mozzarella de búfala
amb salsa de gambes i espàrrecs de marge
Marinat la nostra barreja secreta d'herbes
amb formatge de cabra, alvocat i amanida