Restaurant Barcelona / Superclàssic
Adreça: Carrer de les Floristes de la Rambla, 14 (Barcelona). Al costat dels Jardins del Doctor Fleming Zona: Centre, El Raval. Preu: Menys de 25 Euros (Preu mitja 15 €) Telèfon: 931977829 Cuina: Tapes, Mediterrània, Platillos i mitges racions Horari: Avui Dilluns, Dinar: h -h. Sopar: h - h. veure més horaris
Fa uns anys davant dels Jardins del Doctor Fleming i darrere de la Boqueria trobàvem el Bar Iposa, un bar de barri de referència per aquesta zona, però ara ha estat reobert gràcies al xef Stefano Mazza, propietari ja del Last Monkey i del restaurant Sant Antoni, amb el nom de Superclàssic . Al costat d'aquest xef italià vam trobar Rocío Adán a sala i Alan Boulio a cuina.
Ofereix una nova proposta gastronòmica, que combina les tapes típiques mediterrànies amb el toc italià del xef. La carta no és gaire extensa encara que sí de qualitat, gràcies a Mazza i Boulio, que compren bona part del producte al Mercat de La Boqueria, ia les cuidades elaboracions. A més, per beure hi ha cerveses molt ben tirades i vins naturals i ecològics.
Superclàssic té una àmplia terrassa i una atmosfera desenfadada i tranquil·la a l'interior, aconseguida amb bona música sonant de fons. És el lloc ideal per prendre unes bones tapes i un vermut casolà en bona companyia, en un interior clàssic o una tranquil·la terrassa del Raval un dia de sol.
Plats: La Súper Amanida Russa. Tàrtar de Tonyina fresca. El Gran Bikini “Formatger”. Carpaccio de gambes a l'allillo-llimona. Seitons, piquillos confitats i all rostit. Camembert trufat al forn. Pizzetta de Salmó fumat i formatge crema. Porchetta, salsa mostassa-mel, pols de xips de patates.
Ambient: Actual, Informal, Amb encant. Característiques: Obert diumenge, Terrassa, Celler bar. IDEAL_PARA: Per a famílies, Per a joves, Per amics.
