Restaurant Barcelona / Hall0 Bar
Adreça: Passeig de Gràcia, 75 (Barcelona). Entre Provença i Mallorca. Zona: Centre, Eixample Esquerre. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 40 €) Telèfon: 935482033 Cuina: D'autor, Internacional, Entrepans Horari: Avui Diumenge, Dinar: 12:30h -18:00h. Sopar: 17:00h - 00:00h. veure més horaris
El restaurant Hall0 Bar presta una de les millors benvingudes a un hotel que un pot imaginar. Només entrar en el cinc estrelles gran luxe Monument Hotel de Barcelona ens rep un espai lluminós, ampli i amb una estètica exquisida. Al centre i a un dels costats, amples sofàs de pell blanca que contrasten amb butaques d'un morat fosc que evoquen roses. A l'altre, sòbries i elegants taules on els comensals poden gaudir de les delícies d'aquest restaurant.
La seva carta presenta una proposta informal, però no per això menys elaborada. Els ingredients són d'absoluta primera qualitat, en mans expertes que preparen fresques amanides, suggerents entrants, el summun dels entrepans –imprescindible provar el creat pel prestigiós xef Martín Berasategui– o una reduïda però apetitosa selecció de plats calents. Els còctels de Javier de las Muelas, un dels espectaculars motius pels quals val la pensa visitar Hall0 Bar, es poden gaudir a la mateixa taula o a la magnífica barra del local.
Aquest és un restaurant viu, en el qual els dimarts es celebra una nit de xampany i ostres i els divendres es pot gaudir de música en directe. En definitiva, un lloc maco i distingit on gaudir d'una vetllada inoblidable.
Plats: Tempura de botifarra negra amb puré de poma. Brandada de bacallà casolana amb torrades. Bokata Martintxo by Martín Berasategui (vedella sucosa, crema de sardineta i brots verds). Hot dog de llamàntol. Fish & chips. Penne amb burrata fresca, tomàquet cherry i alfàbrega. Daus d'entrecot al carbó amb patates fregides i amanida.
Ambient: Actual, Amb encant, Exclusiu. Característiques: Grans xefs (Martín Berasategui), Accés mobilitat reduïda, Gastrobar, Espectacle (divendres: música en directe), Plats per a celíacs, Situat en un hotel, Obert diumenge, Cuina Non Stop, Després de mitjanit, Música i copes. Grups: Sales grans > 40 (50 pax). IDEAL_PARA: Per a negocis.
