Restaurant Barcelona / GreenVita - Diagonal Mar
Adreça: Avinguda Diagonal, 3 (Barcelona). Centre comercial Diagonal Mar. Zona: Diagonal Mar. Preu: Menys de 25 Euros (Preu mitja 18 €) Telèfon de reserves: 931770763 Cuina: Sana, Mediterrània Horari: Avui Dijous, Dinar: 12:00h -16:00h. Sopar: 19:30h - 22:30h. veure més horaris
El restaurant GreenVita, situat al centre comercial Diagonal Mar de Barcelona, ens sorprèn amb una cuina healthy elaborada amb productes sostenibles. El pa, de massa mare; l'arròs i la pasta, ecològics; el peix, fresc de temporada; el pollastre, procedent d'animals criats en llibertat i lliures d'antibiòtics; la fruita i la verdura, de proximitat. I així un llarg etcètera.
Aquí treballen per conservar el gust i les propietats dels aliments i per això eviten els fregits, els sucres refinats, els conservants i els colorants artificials. Els plats es cuinen al vapor, saltats, al forn o a la brasa i sempre a la vista del client, sense trampa ni cartró.
A més, a causa del seu alt compromís amb el medi ambient, a GreenVita minimitzen la generació de residus i aposten per l'aigua filtrada en lloc d'embotellada.
Plats: Trio de quinoa ecològica. Amanida de Llentia Caviar. Hummus. Guacamole. Crema del dia. Verdures de temporada a la brasa. Tàrtar de Salmó & Alvocat. Saltat de quinoa bio, tofu i zumak. Arròs negre Venere bio. Arròs vermell bio.
Ambient: Actual, Informal. Característiques: Incorporació, Accés mobilitat reduïda, Plats per a celíacs, Terrassa (30 pax), Sodexo, Cheque Gourmet, Ticket restaurant, Econòmic, Obert diumenge, Cuina Non Stop (de divendres a diumenge), Taules rodones. Menú: Menú migdia, Menú cap de setmana, Menú per a grups, Menú infantil. Grups: Sales grans > 40 (100 pax). IDEAL_PARA: Per amics, Per a joves, Per a grups.
