Restaurant Barcelona / Fonda Bullanga
Adreça: Carrer de la Diputació, 437 (Barcelona). Zona: Eixample Dret. Preu: Menys de 25 Euros (Preu mitja 20 €) Telèfon: 931461889 Cuina: Regional espanyola, Mediterrània, Catalana Horari: Avui Diumenge, Brunch: h - h. Dinar: h -h. veure més horaris
Al carrer Diputació de Barcelona hi ha Bullanga, un restaurant acollidor que ens ofereix plats tradicionals de la cuina mediterrània. El seu objectiu és transportar-nos al passat i permetre'ns gaudir de la història de Barcelona a través del dinar.
Pel que fa a la carta, a Bullanga no compten amb un menú fix, sinó que ofereixen menús del dia que consten de dos plats i postres. Entre els primers plats solen incloure cremes, amanides, pasta, escudella, entre d'altres. Pel que fa als segons plats, solen oferir una selecció de carns com a pollastre, porc, vedella, entre d'altres. A més, destaquen per les delicioses postres, algunes casolanes, com la ''Coca casera de cacau amb maduixa''.
El restaurant ofereix dinàmiques que permeten als comensals conèixer més sobre la història de la ciutat, a través de diferents històries que ens expliquen. Tot i que l'espai no és gaire gran, és acollidor, bonic i modern. Sens dubte, és un lloc ideal per gaudir amb amics i submergir-se en lexperiència gastronòmica i cultural que ofereix.
Plats: Macarrons gratinats a la bullanga. Escudella barrejada. Amanida russa casolana. Xurrasc amb romesco. Botifarra amb allioli dolç de codonyat. Estofat de vedella. Cigrons amb bacallà, bleda i ou dur. Crema d'espàrrecs i carbassó amb elecció de pipes. Bacora a la planxa. Coca mallorquina de verdures. Flam de xocolata. Mousse de xocolata blanca. Flam casolà d'ou.
Ambient: Bé qualitat-preu, Informal. Característiques: Menjar per a emportar, Esmorzars de forquilla, Econòmic, Accés mobilitat reduïda. Menú: Carta a preu fix. IDEAL_PARA: Per a famílies, Per amics, Per anar-hi amb nens, Per a grups, Per a joves.
