Florida Grill

1. Amanida de ruca

Amb parmesà, cruixent de ceba i vinagreta de mòdena

2. Amanida de formatge de cabra

Amb enciam, nous i panses

3. amanida César

Amb enciam, pollastre, formatge i salsa Cèsar

4. Cogollos a la brasa

Amb vinagreta de tomàquet i anxoves de "l'Escala"

1. Platillo de pernil

2. braves

3. Calamarset andalusa

4. Rabas de pollastre

5. Xampinyons a la brasa amb pernil

6. Croquetes de pernil

7. carxofes fregides

8. Mini fondue de formatge

9. gírgoles

10. Pebrots de Padró

11. Terrina de formatge provolone amb gírgoles

12. Carxofes a la brasa

13. Albergínies fregides amb mel de canya

14. Espàrrecs verds a la brasa

15. Albergínies a la brasa

16. Ous trencats amb pernil

17. Timbal d\'albergínia a la brasa

amb formatge cremós

18. Graellada de verdures amb romesco

19. Escalivada amb anxoves

20. Escalivada amb formatge de cabra

21. Trinchat d'espinacs

22. Canelons amb beixamel

1. romana

Tomàquet, mozzarella, xampinyons, pernil dolç, ruca i orenga

2. mallorquina

Tomàquet, mozzarella, sobrassada, brie, ou i orenga

3. hawaiana

Tomàquet en rodanxes, mozzarella, pernil dolç, emmental, pinya
natural i orenga

4. formatges

Tomàquet, mozzarella, gorgonzola, emmental, formatge crema, brie,
nous i orenga

5. vegetal

Tomàquet, mozzarella, pebrot escalivat, ceba, albergínia
escalivada, olives negres, ruca i orenga

6. Florida

Crema de llet, emmental, ceba caramel·litzada, bacó, ou,
tàperes i orenga

7. barbacoa

Tomàquet, mozzarella, pollastre picant, pebrot verd i vermell, ceba
caramel·litzada, salsa barbacoa i orenga

8. trufada

Crema de llet, mozzarella, brie, ceba caramel·litzada,
parmesà, ou, ruca i orenga

9. Formatge de cabra

Tomàquet concassé, mozzarella, pesto, formatge de cabra, ruca i
orenga

10. Ibèrica

Crema de llet, mozzarella, pernil ibèric, parmesà, ruca i
orenga

11. catalana

Tomàquet, mozzarella, botifarra, botifarra negra, gírgola i orenga

12. Bolonyesa

Tomàquet, mozzarella, bolonyesa picant i orenga

1. Barbacoa de carns i verdures

(Preu per persona. Mínim 2 persones.)

2. Cargols \'a la llauna \'

3. calçots

(Temporada)

4. l'espasa

Botifarra, botifarra negra, filet de porc, verdures a la brasa, patata al caliu, tomàquet i torrada

5. el sabre

Pollastre, pinya, filet de porc, verdures a la brasa i patates al caliu

1. pollastre

2. Botifarra amb mongetes

3. be

Cuixa i costella

4. Costelles de xai

5. Graellada de carn

6. Galtes a la brasa

7. Peus de porc

8. Broqueta de pollastre

9. Entrecot de vedella

10. Picanya amb chimichurri

11. Costellam de porc

12. comporta

13. 1/2 Botifarra blanca i negra amb seques

14. Calamarcets

15. pop

1. Hamburguesa amb formatge de cabra i ceba

2. Hamburguesa amb salsa de mostassa

3. Hamburguesa trufada amb pernil

4. Hamburguesa Yankee amb pa

1. Pa de pagès

2. All i oli / Romesco / Chimichurri

3. Patates 'al caliu '

4. patates fregides

5. mongetes seques

1. Cardinal de xocolata

2. Brownie amb gelat de vainilla i xocolata calenta

3. Crema catalana

4. Pastís tatín amb gelat de vainilla

5. Coulant de xocolata

6. Pa amb oli, xocolata i sal

7. Gelat de vainilla o xocolata

8. Sorbet de llimona

9. Sorbet de mojito

10. Pinya rostida amb gelat de vainilla

11. Carpaccio de pinya amb crema

12. Les postres MAUR

Profiterols a l'estil MAUR

13. cafè Irlandès

Amb nata i whisky

14. cafè escocès

Amb gelat de vainilla i whisky