El Cercle

1. Patates xips

2. Seitons en vinagre

3. Olives

4. Patates braves

5. Amanida russa

6. Pebrots del padró

7. Pernil ibèric de gla

Espatlla Gran Reserva

8. Croquetes

Pollastre, pernil ibèric o jarret i botifarra

9. Anxoves del cantàbric

10. Escalivada amb anxoves

Albergínia, pebrot, anxoves

11. Burrata amb tomàquet

Alfàbrega, mòdena

12. Calamars a la romana

13. Musclos al vapor

14. Ostres de Marennes "Louis"

15. Coca torrada amb tomàquet

1. Biquini de sobrassada i mozzarella

2. Biquini de lacó i cheddar

3. Mollet de pollastre adobat

Mantega colora

4. Mollet de costella de porc ibèric

Salsa teriyaki, "all i oli"

5. Mollet de calamar

1. Truita de patates amb ceba o sense

2. Ous fregits del corral amb parmentier

1. Amanida El Cercle

Brots d'enciam, tomàquet, ceba

2. Amanida de ventresca

Pebrots rostits, mongetes blanques

3. Amanida de salmó d'Alaska

Yoghurt, tàperes, ceba, alvocat

4. La nostra amanida cèsar

Pollastre, ou, parmesà

1. Paella de marisc

Musclos, cloïsses, gambes

2. Arròs amb verdures

3. Canelons

De rostit, beixamel, gratinats

4. Tagliatelle

1. Bacallà

Col, ceba tendra, "all i oli" o "A la llauna"

2. Llom de tonyina

"Samfaina"

3. Pop de roca

A la brasa, trinxat, mojo picó

4. Rodaballo salvatge

Al forn amb patates fornera

Santurce

5. Lluç d'ham

A la planxa amb patates fornera

1. Steak tàrtar de bou

Mantega composta, patates pont neuf

2. Espatlleta de cabrit

Rostit a l'estil tradicional amb patates

3. Entrecot de bou de Nebraska 300gr

4. Entrecot de bou DO País Basc 800gr

Parmentier, pebrots rostits

5. Costella de porc ibèric

Cebetes glacejades, rossinyols

6. Burger de vedella amb pa o sense

Tomàquet, ceba, cogombre, enciam, cheddar

7. Pollastre de pagès

Rostit a l'estil tradicional amb patates

1. Edamame

Mongeta tendra amb sal d'alga

2. Kaki

Ostra, salsa de ponzu, ous de salmó

1. Yasai no Tempura

Verdures arrebossades

2. Ebi no tempura

Verdures i llagostins arrebossats

1. Tekka Don

Arròs amb tonyina, rovell d'ous, pinyons, alga nori

2. Salmon Don

Arròs amb salmó, ous de salmó, alga nori

3. Chirashi Sushi

Arròs amb tonyina, salmó, llagostí, alvocat i ous de salmó

1. Magur Tartar

Tàrtar de tonyina, alvocat, salsa romesco estil japonès

2. Magur Tataki

Tonyina soasada, verdures, salsa de shiso

3. Bou Tataki

Ventresca de tonyina soasada, mostassa japonesa, salsa yuzu

1. Tekka Maki

Tonyina

2. Sake Maki

Salmó

3. Unagi Maki

Anguilla

4. Ikura Maki

Ous de salmó

5. Tuna Maig Maki

Tonyina cuita amb maionesa

6. Advocat Maki

Alvocat

1. Magur Avocat Maki

Tonyina amb alvocat

2. Magur Cheese Maki

Tonyina amb formatge cremós

3. Spicy Maguro

Tonyina picant

4. Sake Advocat Maki

Salmó amb alvocat

5. Sake Cheese Maki

Salmó amb formatge cremós

6. Ebi Tempura Maki

Tempura de llagostí, formatge cremós

7. Bou Maki

Ventresca de tonyina

1. Magur

Tonyina

2. Bou

Ventresca de tonyina

3. Sake Noruega

Salmó de Noruega

4. Sake Alaska

Salmó salvatge d'Alaska

5. Shiromi

Peix blanc

1. Magur

Tonyina

2. Bou

Ventresca de tonyina

3. Sake Noruega

Salmó de Noruega

4. Sake Alaska

Salmó salvatge d'Alaska

5. Shiromi

Peix blanc

6. Unagi

Anguilla

7. Ikura

Ous de salmó

1. Sashimi Moriawase 3

Assortiment de sashimi (3 tipus)

2. Sushi Moriawase

Assortiment de sushi (6 nigiris, 4 uramakis)

3. Sushi, Sashimi, Moriawase

(3 tipus de sashimi, 4 nigiris, 4 uramakis)