Restaurant Barcelona / Casa Calvet
Adreça: Carrer de Casp, 48 (Barcelona). Entre Roger de Llúria i Bruc. Zona: Eixample Dret. Preu: Més de 50 Euros (Preu mitja 65 €) Telèfon: 934124012 Cuina: Mediterrània Horari: Avui Dijous, Dinar: 13:00h -15:30h. Sopar: 20:00h - 22:30h. veure més horaris
Casa Calvet és un preciós restaurant de Barcelona ubicat a un edifici modernista d'Antoni Gaudí en ple centre de Barcelona. Ofereix cuina d'autor gràcies seu xef, Miguel Alija.
La carta segueix les receptes de la gastronomia catalana i està feta amb productes de primeríssima qualitat. Fent ús de la cuina d'autor, el xef li dóna un toc creatiu a tots els plats combinant sabors i productes de forma enginyosa. És apte per a celíacs.
La casa de Gaudí on es troba data de finals del segle XIX. El restaurant va ser obert en 1994 però es manté fidel a la decoració inicial del lloc. És elegant, ampli i amb aspecte luxós. Té decoració i detalls modernistes com rajoles de ceràmica de diferents formes o vidres de colors. El mobiliari és clàssic i fosc i contrasta amb les formes irregulars de l'edifici. És un restaurant perfecte per a vetllades especials com un sopar romàntic.
Plats: Amanida d'escamarlans. Timbal d'albergínies i bolets al porto. Ou poché de Calaf, espinacs, cigrons i foie. Molls marinats al forn. Llom de rap. Suquet de mol·luscs de les Rias Gallegues. Ànec caneton rostit. Carré de xai de Burgos sobre "trinxat " cremós. Bou Angus a baixa temperatura amb formatge Fourme d'Ambert.
Ambient: Preferits, Clàssic, Emblemàtic, Amb encant, Romàntic, Exclusiu. Característiques: Accés mobilitat reduïda, Plats per a celíacs, Amants del vi, Taules rodones, Vídeo. Menú: Menú infantil (20€), Menú degustació (65€, celler no inclòs), Menú per a grups. Grups: Sales petites < 20 (tres privats: 6+10+12 pax), Sales privades. IDEAL_PARA: Per a famílies, Per amics, Per a sopars empresa, Per a grups, Per a negocis.
