Restaurant Barcelona / Betlem
Adreça: Carrer de Girona, 70 (Barcelona). Amb Consell de Cent. Zona: Centre, Eixample Dret. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 25 €) Telèfon: 932655105 Cuina: De mercat, Platillos i mitges racions, Tapes, Mediterrània, Entrepans Horari: Avui Diumenge, Dinar: 13:00h -00:00h. veure més horaris
Betlem va passar de ser la botiga de queviures nascuda el 1892 a ser, l'any 2011, un gastrobar o miscel·lània gastronòmica, com el mateix amo del restaurant el descriu.
Aquest restaurant destaca per tenir una bona oferta de producte de temporada que elabora en forma de tapes, racions o entrepans gourmet. La carta del local es basa en receptes tradicionals actualitzades i plats d'autor. També destaquen els plats del dia que es poden consultar a la pissarra del local.
La renovació de l'establiment va mantenir els armaris, actualment plens de vins de qualitat. La terrassa a l'estil parisenc, sempre plena de comensals, manté l'estructura de l'antiga botiga de queviures que era al carrer Consell de Cent de Barcelona.
Betlem disposa també d'un petit privat al pis superior amb una capacitat d'entre 4 i 10 comensals. Resulta un espai ideal per a ocasions especials.
Plats: Sardina fumada amb puré de céleri i escabetx de carxofes. Ravioli de bou de mar amb coco i llima. Tataki de tonyina amb maduixes del Maresme i tomàquet cherry. Truita de bacallà i alls tendres. Mitjana amb pebrots del piquillo. Pop a la brasa amb escalivada. Ploma ibèrica amb patata emmascarada.
Ambient: Informal, Bé qualitat-preu. Característiques: Gastrobar, Obert diumenge, Terrassa (no reservable). Grups: Sales petites < 20, Sales privades (10 pax). IDEAL_PARA: Per amics, Per a sopars empresa, Per a grups.
