Restaurant Barcelona / Bacoa Universitat
Adreça: Plaça de la Universitat, 31 (Barcelona). Entre Balmes i Rbla. Catalunya. Zona: Eixample Dret, Centre. Preu: Menys de 25 Euros (Preu mitja 15 €) Telèfon: 932507290 Cuina: Hamburgueses Horari: Avui Dilluns, Dinar: 13:00h -18:00h. Sopar: 18:00h - 01:00h. veure més horaris
Molt a prop de les cèntriques places Universitat i Catalunya de Barcelona es troba el restaurant d'hamburgueses Bacoa de l'australià Brad Ainsworth, propietari també de Little Bacoa i Kiosko. Hamburguesa, graella i qualitat són els termes que defineixen aquest local.
La carta de Bacoa parteix de carn de bona qualitat passada per la graella amb bon acompanyament. Hi ha unes quinze variants d'hamburgueses i la seva guarnició és igual de saborosa que les hamburgueses. Les barreges dels ingredients aconsegueixen sorprendre a més d'un amb la varietat de sabors dels seus plats.
El local destaca per la seva amplitud i la mida de les seves taules, que són grans i còmodes. El sistema de comanda és estil fast-food, és a dir, es demana el menjar en barra i es paga abans de prendre seient. No serveixen cafè ni tampoc postres.
Plats: Burger Suïssa (amb rösti de patata i formatge Gruyère suís). Burger Bacoa (amb bacó fumat, Manxec, cheddar irlandès, cogombres i mostassa artesana picant). Burger Vegetariana (de cigrons, blat de moro dolç, espinacs baby i pebrot vermell amb chutney picant de tomàquet i formatge cremós de cabra).
Ambient: Actual, Informal. Característiques: Econòmic, Obert diumenge, Cuina Non Stop. IDEAL_PARA: Per a joves.
