Restaurant Barcelona / 9Reinas / Carta
Pedrers, espinacs frescos, cirera i reducció de balsàmic.
Ruca, pera d'aigua, nous, parmesà, vinagreta de pera.
Gambes, alvocat, pinya, canonges i oli de sèsam.
El meu cuit laminat, codony, anacards i mix d'enciams.
Mozzarella, alfàbrega fresca, tapenade de pebrot i tomàquet.
Tomàquet Raf, ceba i enciam.
Dia 29 de cada mes.
Entrecot argentí.
Mozzarella, tomàquet i pernil.
Amb ou fregit.
Mechado con ajo, bacon y perejil
(Tres cortes a elegir aprox. 600gr / para 2 personas)
(Lomo alto 200 gr)
400 gr.
450 gr.
600 gr.
900 gr.
Gelat de vainilla, nous i whisky.