Restaurante Madrid / Sergi Arola Gastro
Dirección: Calle de Zurbano, 31 (Madrid). Entre General Arrando y Españoleto. Zona: Chamberí . Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 140 €) Teléfono: 913 102 169 Comida: Creativa, Armenia. De caza. Árabe. Horario: Hoy Domingo, Comida: h -h. Cena: h - h. ver más horarios
Creado por uno de los mejores cocineros de nuestro panorama gastronómico, Sergi Arola Gastro (el que anteriormente era La Broche) es de visita obligada en Madrid si se quiere degustar lo mejor de la nueva cocina creativa y con toques de autor.
Ahora, con el chef Ángel Palacios al mando, en este restaurante de Madrid se pueden saborear tapas originales, platos con guiños mediterráneos y constantes mezclas de sabores. Dispone de una carta de vinos sobresaliente con más de 500 referencias, entre las que podemos encontrar diferentes vinos de autor.
Con un diseño minimalista en tonos blancos, se trata de un espacio vanguardista y moderno galardonado con dos Estrellas Michelín y tres Soles de la Guía Repsol. Llama la atención su mobiliario elegante de terciopelo gris y roble.
La carta cambia según la temporada.
Ambiente: Actual, Exclusivo. Lujo. Características: Estrella Michelin (**), Aparcacoches, Amantes del vino. Menú: Menú degustación. Grupos: Grupo de amigos.
