Restaurante Madrid / Nikkei 225
Dirección: Paseo de la Castellana, 15 (Madrid). Entre Fernando el Santo y Zurbarán. Zona: Chamberí . Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 55 €) Teléfono: 913 190 390 Comida: Peruana, Japonesa, De fusión Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:30h -16:00h. Cena: 21:00h - 00:00h. ver más horarios
El nuevo restaurante de alta cocina Nikkei 225, que se encuentra ubicado en pleno centro de Madrid, es un local luminoso y elegante dirigido por el chef Luís Arevalo. Se trata de un restaurante de fusión japonesa-peruana que consigue la unión perfecta entre las dos culturas.
El restaurante cuenta con dos salones. El primero, ubicado detrás de una gran bodega acristalada, está decorado al puro estilo neoyorquino, con tonos blancos y dorados y mesas dispuestas a lo largo de la sala sin manteles. Detrás de la gran barra de sushi que preside el espacio, se encuentra cocinando el reconocido chef y sus ayudantes. El segundo salón, al fondo del local, más privado y sin vistas al exterior, está decorado por García de Vinuesa y presenta tonos más oscuros, con mesas redondas ideales para grupos.
En la carta de Nikkei 225 predomina el sushi de fusión. Esta tendencia gastronómica se consigue mediante un uso elaborado de los sabores peruanos mezclados con exquisitos ingredientes japoneses. Además, cuenta con una amplia oferta de vinos, destilados y copas. El servicio, de extrema profesionalidad, es rápido y eficaz.
Platos de la carta: tempura moriawase, nigiri de pez mantequilla, guncan de cangrejo real, crema de mango y maracuyá, gyozas de cerdo y langostinos.
Ambiente: Actual, Moderno y fashion, Con encanto, Negocio. Grupos: Grupo de amigos, Eventos de empresa, Reunión familiar, Para grupos.