Restaurante Madrid / Lhardy
Dirección: Carrera de San Jerónimo, 8 (Madrid). Entre Victoria y Cruz. Zona: Sol, Centro. Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 65 €) Teléfono: 915 213 385 Comida: Tradicional, Madrileña, Internacional Horario: Hoy Domingo, Comida: 13:00h -15:30h. Cena: h - h. ver más horarios
Fundado en 1839 por el francés Emilio Huguenin Lhardy, este restaurante ubicado en el centro de Madrid es todo un clásico en la historia de la ciudad. Sus platos han sido degustados por celebridades de todas las épocas, pero a pesar del transcurso de los años, Lhardy conserva su esencia.
El chef Ricardo Quintana ofrece cocina de calidad, mediterránea e internacional. Además, el cocido madrileño es una de sus especialidades. En la tienda de la planta baja, que mantiene todo el encanto de los establecimientos de antaño, se puede disfrutar de un magnífico aperitivo.
En un ambiente romántico y elegante, cuenta con un comedor principal, el Salón Isabelino, y 5 privados: el Salón Japonés, el Blanco, el Sarasate, el Gayarre y el Tamberlick, son verdaderos testigos de la historia y del refinamiento culinario del país.
Platos de la carta: vichyssoise de manzana, setas de cardo y glaseado de ibérico, perdiz estofada con cebollitas francesas, merluza a baja temperatura con emulsión de tomate y camarones, turnedor rossini, mousse de chocolate y trufa.
Ambiente: Clásico, Emblemático, Con encanto, Negocio. Características: Salas y reservados, Mesas redondas, Comida para llevar, Aparcacoches, Amantes del vino. Menú: Menú degustación, Menú para grupos. Grupos: Salas grandes > 40 (sala principal: 65 pax), Salas medianas 20-40 (20 y 28 pax), Salas pequeñas < 20 (8 y 11 pax), Salas privadas, Eventos de empresa, Para grupos.
