Restaurante Madrid / La Escudilla
Dirección: Calle de Santísima Trinidad, 16 (Madrid). Entre García Paredes y Viriato. Zona: Chamberí . Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 25 €) Teléfono: Comida: De fusión Horario: Hoy Jueves, Comida: 13:00h -16:00h. Cena: 20:00h - 00:00h. ver más horarios
Ubicado en el barrio de Chamberí en Madrid, el restaurante La Escudilla se encuentra abierto desde 2002 siendo regentado por la familia Susana, procedente de Tánger.
Ofrece una cocina basada en una gastronomía de recetas sefardíes y carnes al estilo Glatt Kosher. Además, selecciona todos sus productos e ingredientes muy cuidadosamente con el fin de recrear los auténticos platos del norte de África.
La especialidad de la casa es el cuscús y el cordero con almendras y judías.
Platos de la carta: foie de oca, pastelitos de hoja, cuscús vegetal, cuscús con garbanzos, revuelto kefta, chuletillas de cordero asadas, pollo con almendras y ciruelas, brocheta de chorizo, brocheta de hígado, salmón a la plancha.
Ambiente: Tradicional, Con encanto. Características: Abierto en domingo, Comida para llevar. Menú: Menú degustación.
