Restaurante Madrid / Izariya
Dirección: Calle de Zurbano, 63 (Madrid). Entre García Paredes y Martínez Campos. Zona: Chamberí . Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 50 €) Teléfono: 913 083 812 Comida: Japonesa, Especializada, De mercado Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:30h -16:00h. Cena: 20:30h - 23:00h. ver más horarios
Izariya es un restaurante japonés especializado en la cocina kaiseki, una típica de la región de Kochi. Ubicado en la calle Zurbano de Madrid, ofrece una alta cocina de calidad, con recetas tradicionales japonesas que se adaptan a los productos de temporada para garantizar la máxima calidad.
En lugar de una carta tradicional, Izariya ofrece varios menús para elegir, dependiendo de si se trata de mediodía o noche. La cocina kaiseki se caracteriza por presentar varios platos de tamaño reducido con sabores frescos e intensos. Además, el restaurante cuenta con una selección de sakes de dieciocho bodegas de Kochi.
El local de Izariya se divide en dos espacios: una barra con espacio para siete personas donde se puede tomar una copa y picar algo, y una sala principal de decoración minimalista y tonos luminosos, con capacidad para veintitrés personas. En definitiva, Izariya es un lugar tranquilo y con una atención excelente para disfrutar de la cocina japonesa auténtica.
Platos: Tataki de Kochi. Suchi caballa. Sushi de toro de atún. Sushi de pescado blanco. Sushi de calamar. Sushi de tendón chirashi. Wagyu a la parrilla. Anguila a la brasa de carbón. Tempura de langostino con sal de Yuzu. Tempura de pescado. Tempura de higo con dashi de bonito. Cordero lechal. Sashimi variado. Wagyu.
Ambiente: Negocio, Preferido, Exótico, Tradicional, Clásico. Características: Abierto en domingo.
