Restaurante Madrid / Bistronomika
Dirección: Calle de Ibiza, 44 (Madrid). Entre Costanilla de los desamparados y Jesús. Zona: Cortes, Huertas, Centro. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 40 €) Teléfono: 911 386 298 Comida: Mediterránea Horario: Hoy Jueves, Comida: 13:00h -16:00h. Cena: 20:00h - 00:00h. ver más horarios
Bistronomika es el nuevo restaurante que está triunfando entre los vecinos del barrio de Las Letras de Madrid. Se trata de un establecimiento del propio chef Carlos de Portillo, quien rompe e impresiona con cada uno de sus platos, de estilo actual y elaborado con productos de mercado.
Este restaurante está decorado con detalles en madera y telas de saco que decoran el techo del local. Se autodefine como un bistró gastronómico y elabora platos hechos con peces desconocidos y muy sabrosos además de sus platos procedentes de la cocina de mercado que cambian según la oferta. También se nutren de un pequeño huerto que el restaurante tiene en su propio patio.
Bistronomika es acogedor y mantiene un estilo hogareño que te hará sentir como en casa. Es un lugar perfecto tanto para tomar algo como para comer, tal y como demuestra su fama en aumento.
Platos de la carta: La merluza de Celeiro, callos madrileña, pulpo concha, vieira asada, kala-mar, dumpling.
Ambiente: Para jóvenes, Actual, Informal, Para familias, Bien calidad-precio. Características: Abierto en domingo.
