Restaurante Madrid / Bahía Taberna
Dirección: Calle de Bahía de Palma, 9 (Madrid). Entre Bahía de Almería y Bahía de Alcudia. Zona: Barajas . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 40 €) Teléfono: 917476944 Comida: De mercado Horario: Hoy Lunes, Comida: h -h. Cena: h - h. ver más horarios
Si estás buscando una experiencia gastronómica única en Madrid, Bahía Taberna es el lugar perfecto para ti. Este restaurante está situado en el barrio de Barajas y ofrece una amplia selección de platos de cocina de mercado con toques propios del chef.
El chef cuenta con una gran experiencia culinaria adquirida en restaurantes anteriores, lo que se refleja en la calidad suprema de la comida del restaurante. Bahía Taberna cuenta con dos espacios diferenciados por sus mesas. En uno de ellos, encontrarás taburetes y mesas altas donde puedes degustar deliciosos pinchos y medias raciones, mientras que en el otro espacio encontrarás mesas y sillas normales para disfrutar del menú degustación que el chef propone, siempre con toques de autor y jugando con la cocina de mercado.
Además, los postres de Bahía Taberna son simplemente espectaculares y te dejarán sin aliento. Cada plato puede acompañarse con uno de los vinos o cavas de su amplia bodega, lo que hace que la experiencia culinaria sea aún más completa.
En resumen, Bahía Taberna es un lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en Madrid, con una cocina de mercado de alta calidad, un ambiente acogedor y un servicio excepcional. ¡No te lo pierdas!
Platos: Coca de calabacín (focaccia clásica, tomate natural, calabacín, 'nduja, mayonesa, aceite de ajo y perejil). Mollete de bacalao (bacalao, mollete de pan de cristal, mayonesas de ajo y de lima, salicornia). Salmón (tartar de salmón, mojo rojo, papas arrugás, jalapeños, piparras en vinagre). Lentejas (lenteja caviar, panceta ahumada, verduras, ceviche de langostinos, caldo de pollo). Setas (angula del monte, parmentier de patata, huevo cocinado a baja temperatura). Black fideuá (chipirones en su tinta y en tempura, vermicelli de soja, mayonesa de ajo y perejil). Arroz panceta (arroz al wok, panceta de cerdo, shiitake, mayonesa, chipotle, cebolleta). Gnocchis ternera (pasta de arroz, carne de ternera, curry rojo, leche de coco, aromáticos, chalota encurtida).
Ambiente: Actual, Informal, Para familias, Bien calidad-precio, Para jóvenes. Características: Amantes del vino.
