Restaurante Madrid / Aderezo 37
Dirección: Calle del Marqués de Urquijo, 37 (Madrid). Zona: Chamberí . Precio: Menos de 25 Euros (Precio medio 0 €) Teléfono: 915482556 Comida: Tapas, Casera Horario: Hoy Lunes, Comida: 07:30h -16:00h. Cena: 16:00h - 23:00h. ver más horarios
Aderezo 37 es un restaurante muy especial en el barrio de Argüelles en Madrid, dirigido por el reconocido chef Salvador Jiménez y la talentosa chef Carmen Chicus.
Su cocina es única y creativa, fusionando la tradición con el arte culinario, para ofrecer los platos más exquisitos y elaborados. Se prioriza la calidad de los ingredientes, respetando los productos frescos y de temporada, con una presentación elaborada y cuidada hasta el más mínimo detalle. Su variada selección de tapas está basada en la cocina mediterránea, pero con un toque creativo y lleno de matices culinarios. No te puedes perder la oportunidad de maridar sus platos con la selección de vinos que tienen en su carta y terminar la experiencia con un postre casero realmente exquisito.
El ambiente del restaurante es tranquilo, luminoso y acogedor, con una decoración cuidada y elegante. Cuenta con una zona de barra y terraza, lo que lo hace ideal tanto para una cena íntima como para una reunión con amigos o familiares. El personal es muy amable y siempre está dispuesto a ayudarte, lo que te hará sentir realmente cómodo y bien atendido durante toda tu estancia. En definitiva, si buscas un restaurante único en Madrid, donde disfrutar de una cocina creativa y de calidad en un ambiente tranquilo y acogedor, Aderezo 37 es el lugar perfecto.
Platos: Ensalada de tomate. Ensalada de tomate y cebolla. Ensalada de gulas salteadas. Huevos rotos con solomillo de ibérico y queso azul. Huevos rotos con jamón. Huevos rotos con gulas y gambones. Huevos rotos con bacon, pimiento de piquillo y queso. Huevos rotos con chistorra y queso brie. Huevos rotos con trufada. Huevos rotos Aderezo 37. Huevos rotos con setas y mousse de pato. Huevos rotos con morcilla de Burgos y manzana. Solomillo ibérico sobre cama de cebolla caramelizada y queso brie fundido.
Ambiente: Informal, Bien calidad-precio, Para jóvenes. Menú: Carta a precio fijo, Menú fin de semana, Menú mediodía.