Restaurante Barcelona / Urban Jungle / Carta
Recomendado
Patatas Bravas by Urban jungle.
Paletilla ibérica de bellota
Croquetas de chorizo gallego y queso Idiazábal ( precio por unidad).
Croquetas de jamón Ibérico ( precio por unidad).
Gnochiis crujientes a la carbonara ( precio por unidad )
Salmón suke.
Raviolis de brie trufado con mermelada de tomate y albahaca.
Bocata de Calamares con salsa tartara y Kimchee.
Mini Canelones de rabo de toro y foie.
Fondue de camembert.
Costillas de conejo a la milanesa con mayonesa de hierbas.
Tortilla abierta de bacalao, piparras y patata.
"Trampantojo" el pollo a "l'ast" con patatas.
"Trampantojo" de chili crab con bogavante.
Foie a la sal, ciruelas, pistachos garrapiñados y brioche.
Pulpo a la brasa, patata ahumada y tomate.
Pan con tomate ( precio por unidad ).
Recomendado Vegetariano
Rollito vietnamita.
Vegetariano
Taco mexicano de heura, pico de gallo, aguacate.
Arroz seco con verduras de temporada.
Costillas de cerdo a baja temperatura con soja y miel.
Steak tartar con patatitas fritas.
Solomillo de ternera con pera y foie
Costillar de cabrito, cremoso de cebolla asada y migas crujientes.
Vieiras a la meunière de lima, cremoso de tubérculos, jamón ibérico.
Pescado de lonja a la plancha, a la bilbaína o en salsa mediterrania
S.P.M.
Arroz seco de marisco.
Coulant de chocolate y naranja con helado de canela,
Lemon pie.
Urban rocher.
Espuma de cheesecake con dulce de leche y sorbete de plátano.
El carrot cake del Urban.
