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Trobador Rambla
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Restaurante Barcelona
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Trobador Rambla
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TAPAS
1.9 €
1. Anchoas de la Escala
Filete
1.9 €
2. Croquetas de jamón ibérico
Unidad
2.1 €
3. Buñuelos de bacalao
Unidad
4.5 €
4. Las patatas bravas del Trobador
5.5 €
5. Pimientos del Padrón con sal gorda
6.9 €
6. Calamares a la andaluza
6.5 €
7. Cazuela de mejillones 'arromescats'
9.9 €
8. Cazuela de gambas al ajillo
10.9 €
9. Pulpo a la gallega
11.5 €
10. Gambas rojas del mediterráneo con sal gorda
9.9 €
11. Tapa de jamón ibérico
6.5 €
12. Queso curado de oveja al romero
9.5 €
13. Tabla de embutidos catalanes artesanos
ENSALADAS
7.5 €
1. Ensalada Trobador (escarola, setas, langostinos y tomate natural)
9.5 €
2. Cogollos de Tudela con atún, anchoas y piquillo
9.5 €
3. Ensalada César con pollo braseado, parmesano y croutons de pan
8.9 €
4. Timbal de queso de cabra y manzana caramelizada con lechuginas, nueces y vinagreta de miel
11.9 €
5. Esqueixada de bacalao
10.5 €
6. Xatonada al estilo de Vilanova
ENTRANTES
18.5 €
1. Ración de jamón ibérico
10.5 €
2. Escalivada catalana con anchoas de la Escala y romesco
10.9 €
3. Carpaccio de salmón y gambas
11.5 €
4. Carpaccio de buey con rúcula y parmesano
6.5 €
5. Sopa de cebolla gratinada
6.5 €
6. Crema de verduras con croutons de pan
8.5 €
7. Verduras de temporada a la brasa con romesco
8.9 €
8. Espárragos verdes a la brasa con virutas de parmesano
7.9 €
9. Tortilla de bacalao
8.9 €
10. Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico
9.5 €
11. Salteado de setas y ajos tiernos con huevo frito
9.5 €
12. Macarrones gratinados al estilo Trobador
12.9 €
13. Caracoles a la 'llauna'
11.9 €
14. Canelones a la Barcelonina
ARROCES
14.5 €
1. Paella de verduras y setas de temporada
15.5 €
2. Fideuá al estilo de Tarragona
16.5 €
3. Paella 'mar i muntanya'
18.5 €
4. Paella de pescado y marisco
PESCADOS
12.5 €
1. Calamarcitos con cebolla de Figueres confitada al jerez
14.5 €
2. Lomo de salmón
15.9 €
3. Pulpo a la brasa con parmentier de patata y pimentón de la Vera
16.5 €
4. Tronco de merluza a la Donostiarra
16.9 €
5. Brocheta de rape y gambas
17.5 €
6. Bacalao a la 'llauna' con judías de Santa Pau
18.9 €
7. Rodaballo a la brasa
39.9 €
8. Parrillada de pescados y mariscos
CARNES A LA BRASA
9.5 €
1. Muslo de pollo de payés
9.9 €
2. Butifarra artesana del Montseny con judias de Santa Pau
10.9 €
3. Pies de cerdo
12.5 €
4. Pollito de grano macerado con hierbas aromáticas
11.9 €
5. Hamburguesa de buey 250 g
14.5 €
6. Brocheta 'Trobador' de 5 carnes
17.5 €
7. Entraña de Angus Nebraska
18.5 €
8. Entrecot de buey 300 g
22.5 €
9. Costillitas de cordero lechal de Aranda
21.9 €
10. Solomillo de buey
24.5 €
11. T-bone steak
29 €
12. Parrillada de carne
POSTRES
4.5 €
1. Zumo de naranja natural
4.5 €
2. Piña natural con crema catalana
4.5 €
3. Crema catalana con 'carquinyolis' de l'Empordà
4.9 €
4. Capricho 'Trobador'
4.5 €
5. Flan artesano de vainilla con nata
5.5 €
6. Coulant de chocolate con helado de avellanas de Reus
5.5 €
7. Tarta tatín clásica con crema de leche
4.9 €
8. Coronel
Sorbete de limón con vodka
4.5 €
9. Helados y sorbetes
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Trobador Rambla
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