Restaurante Barcelona / Sasha Bar 1968
Dirección: Carrer de Margarit, 18 (Barcelona). Blai y d´Elkano Zona: Poble Sec-Montjuïc. Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 25 €) Teléfono: 935293488 Comida: Rusa Horario: Hoy Martes, Cena: h - h. ver más horarios
La mezcla de sabores y la originalidad son la marca del Sasha Bar 1968, coctelería y restaurante ubicado en el Poble Sec, zona que cada vez más se reconoce como una de las más pulsantes de Barcelona.
Sasha, que es el diminutivo de Alexandra, hace homenaje a la madre de Leo, propietario del bar, y ratifica también sus orígenes rusos que se expresan en la cocina a través de una variedad interesante de Steaks Tartar.
La cocina es de mercado con un toque muy distinto y creativo, que utiliza elementos tan originales como fruta de la pasión, wasabi, romesco, chimichurri y pasta wanton, y que armoniza perfectamente con la gama de cócteles de autor creados por Leo y su equipo.
Platos: Tacos de atún y salmón templados cubiertos con bacon ahumado, salsa thai y cítricos. Steak Tartar de solomillo, cortado a cuchillo y con sorbete de mostaza. Ravioli XL de pasta Wanton relleno de buey con salsa de foie. Salmón fresco marinado con vinagreta de mostaza dulce, eneldo y whisky ahumado.
Ambiente: Actual, Informal, Con encanto. Características: Gastrobar, Abierto en domingo. Ideal para: Para grupos, Para negocios, Para amigos, Para cenas empresa.
