Restaurante Barcelona / San Pedrito / Carta
Vegetariano
Frijol, chorizo, aguacate y queso
Carne de cerdo cocinada a baja temperatura
Carne de cerdo marinada en salsa de axiote
Frijol, setas y aguacate
Tortillas de maíz rellenas de queso fundido
Tortilla de maíz abierta, costra de queso, mayonesa de chipotle y crema de aguacate
Con mayonesa de chiptole y puerro crujiente
De corvina, langostinos y pulpo marinado en salsa tatemada de chile morita y zumo de lima
(4 uds.) Carne de cerdo marinada en salsa de axiote y naranja. Servidos con cebolla Xnipec, jalapeños encurtidos en zumo de lima y rebanadas de aguacate. Típica de Yucatán.
(4 uds.) Entraña, chorizo y crema de aguacate.
(4 uds.) Nuestra versión de este manjar preparada con carne de cerdo adobada y asada a la plancha, se sirve con cebolla, cilantro y láminas de piña.
(4 uds.) Carne de cerdo cocinada a baja temperatura, con cebolla y cilantro.
(3 uds.) Filete de pescado rebozado sobre una ensaladilla de col y zanahoria.
(4 uds.) Champiñones, puerro, cebolla, pimiento y jamaica.
(3 uds.) Tacos rellenos y crujientes, se sirven bañados con crema agria, salsa roja y verde, lechuga y queso añejo.
Picante
(3 uds.) Tacos rellenos de pollo y crujientes, se sirven bañados con mole, crema agria y queso añejo.
(3 uds.) Tortillas rellenas de pollo bañadas con salsa de mole poblano y semillas de sésamo.
Picante Vegetariano
(3 uds.) Tortillas rellenas de setas bañadas con salsa de mole poblano y semillas de sésamo.
(3 uds.) Tortillas rellenas de pollo cubiertas con una salsa de frijoles, nata y queso añejo.
(3 uds.) Tortillas rellenas de setas cubiertas con una salsa de frijoles, nata y queso añejo.
(3 uds.) Tortillas rellenas de pollo cubiertas con salsa verde, roja o bandera.
(3 uds.) Tortillas rellenas de setas cubiertas con salsa verde, roja o bandera.
Tortillas crujientes bañadas con salsa de chile pasilla y crema, más queso añejo.
Con dulce de leche.
Pacífico, Corona, Negra Modelo y Modelo Especial.
Vaso escarchado con sal de gusano,zumo de lima, mix de salsas y zumo de tomate con almeja (Clamato).
Misma dosis de sabor, con tu cerveza preferida.
Vaso escarchado con sal de gusano, zumo de lima fresco y salsas con cerveza.
Vaso escarchado con sal y zumo de lima fresco con cerveza.
Cerveza artesanal mexicana.
Copa 3,50€
Copa 4,00€
Copa 3,00€
Curado de ron con piloncillo, lima, sal de mar, sodas importadas de pomelo y grosella. Escarchado con sal de gusano. La original de San Pedrito.
Nuestra versión del cubano por excelencia; agrégale frutos rojos, quítale el agua con gas y ponle cava en su lugar.
Mestizaje de mezcal espadín, vermut blanco, Aperol, lima, albahaca y jarabe casero. Refrescante con amargo y dulce.
Combinación sensual de Licor 43, mezcal espadín joven y ron añejo, zumo de lima y limón, sirope de palo santo, angostura.
Mágico y coqueto trago con mezcal, lima, jarabe y tamarindo (fruta agridulce), escarchado con sal de gusano.
Desde México, volando llega en vaso high-ball escarchado con sal, tequila blanco, lima y soda de pomelo.
La más sexy del barrio; refrescante y atrevida, preparada con tequila Patrón y un toque de la casa. Versiones (+1,50€): Frutos rojos, tamarindo, guayaba, mezcal.
Elegante y casual al mismo tiempo por su reducción casera de vino con blue berries, gin y cardamomo, con aroma a naranja fresca.
Dry gin, gin de frutos rojos, licor de bergamota, azúcar moreno y soda de pomelo.
El clásico mexicano con café de especialidad, Licor 43 y servido en las rocas.
Espadín joven Rey Campero, zumo de limón, sirope, aquafaba y angostura bitters.
Espadín joven, mix de salsas SP, zumo de lima y zumo de tomate.
Espadín joven, lima fresca, Le Tribute Ginger Beer.
Espadín joven, café, Kalhua, sirope de palo santo.
Espadín joven Rey Campero, Cointreau, lima y sirope de habanero.
